Yeni yılın geldiğini müjdeleyen en popüler lezzetlerden biri olan zencefilli kurabiye, kokusuyla da tadıyla da mutfakları şenlendiriyor!

Yılbaşı, sofralarımızı kurarken ve menülerimizi planlarken şüphesiz en özendiğimiz zamanlardan biri. Değişik çorbalar tarifleri, özenli ana yemekler, çeşit çeşit mezeler ve tatlılar… İşte bugün yılbaşı sofranızın tatlı bölümünü şenlendirecek ve sofraya geçmeden önce çayın, kahvenin yanında ikram edebileceğiniz bir yılbaşı kurabiyesi tarifi anlatacağız!

Çizgi filmlerde ya da yılbaşı ve Noel filmlerinde sıkça rastladığımız minik kurabiye insanları nasıl hazırlayabileceğinizi siz de merak etmişsinizdir. Şimdi size zencefilli kurabiyeye şekil vermenin çok kolay bir yolunu açıklıyoruz: Gingerbread kurabiye kalıbı! Özellikle yılbaşı yaklaştığında tüm marketlerde ve mutfak aletleri satan mağazalarda bulabileceğiniz bu kalıp ile birbirinden şirin gingerbread kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. İsterseniz çam ağacı, isterseniz kar tanesi, isterseniz de yıldız şeklinde de hazırlayabilirsiniz. Eğer evinizde çam ağacı süslüyorsanız, zencefilli kurabiyeleri bir ip yardımı ile ağacınıza da asabilirsiniz. Çocuklarınız için onları ağaçtan toplayıp yemek, çok tatlı bir oyun olacaktır!

Gingerbread kurabiyenin muhteşem aromasını veren sadece zencefil değil, onun en yakın lezzet arkadaşı tarçın da işin içinde! Bu yüzden adını tarçınlı zencefilli kurabiye olarak görürseniz de şaşırmayın.

Gingerbread kurabiye sadece yılbaşı sofraları için değil aslında genel itibarıyla bir kış kurabiyesi. En az zencefilli kurabiye kadar leziz bir kış tarifi olan kar kurabiyeleri tarifimize de göz atmanızı öneririz!

Zencefil Nasıl Kullanılır ve Tüketilir?

Sağlıklı beslenmede önemli bir yeri olan zencefil, dikkatli kullanıldığında sayısız faydaya sahip. Binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan zencefil; kakule ve zerdeçal gibi Zingiberaceae bitki ailesinin bir parçasıdır. Hem toz hem kök hem de taze olarak kullanılabilen bu mucizenin her mutfakta bulunması gerekiyor.

Zencefilin kurabiyede nasıl kullanıldığını yukarıda anlattık. Eğer zencefil nasıl kullanılır ve tüketilir sorusunun yanıtına detaylı bir cevap arıyorsanız sizi zencefilli kolay tarifler yazımıza alalım!