Kalıplara sığmayan bir tarifle karşınızdayız: Perişan Kurabiye. Adını şeklinden alan bu kurabiyeye maymun surat ya da kaya kurabiye diyenler de var. Özellikle hamur işlerini sevip ama şekil vermekte zorlananlar ya da bundan hazzetmeyenler için leziz bir kurtarıcı. Bir kaşık yardımıyla bir tepsi kurabiyeyi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Dışı çıtır, içi yumuşacık olan Perişan Kurabiye yapımı için tüm detayları tarifimizde bulabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım.
1 adet perişan kurabiye yaklaşık 372 kaloridir. Şeker içerdiğinden dolayı kan şekerini çok hızlı yükseltir ve çabuk acıktırır.
Yıllardır o kıvamı tutturup mutfağınızı o koku ile mi doldurmaya çalışıyorsunuz? O halde doğru yerdesiniz! Anne kurabiyesi tarifi ile annenizin eşsiz kurabiyelerini siz de pişirin!
Çikolatalı, kakaolu, kremalı, meyveli, tahıllı, glutensiz birbirinden lezzetli kurabiye tarifleri hayatımızı çoktan sarmış. Üstelik birbirinden değişik kurabiye şekilleri ve birbirinden değişik kurabiye yapımı çoluk çocuk mutfak etkinliklerimizin bir parçası olmuş. Memnun muyuz? Memnunuz. Çünkü kurabiyeyi seviyoruz. Hem de her yaşta! Haklı mıyız? Haklıyız. Çünkü kurabiye lezzetlidir, saklaması kolaydır, uzun süre taze kalır. Üstelik Güzel Değişik Kurabiye Tariflerini yaparken evler mis gibi kokar.
Perişan kurabiye hazırlarken kullandığınız malzemeler oda ısısında olmalıdır. Unu yavaş yavaş ilave ederek hamurun ele yapışmayacak kıvama gelmesini sağlayın. Kurabiyeleri mutlaka önceden ısıtılmış fırında pişirmelisiniz. Üzüm yerine damla çikolata da kullanabilirsiniz.
8 Adım
Perişan kurabiyeyi, bir fincan kahve, bir bardak süt ya da çay ile birlikte ikram edebilirsiniz. Biz ise klasik İngiliz’in mistik Hintli ile buluştuğu sofistike tarifimiz Lipton Earl Grey Chai Tea ile nefis eşlik edeceğini düşünüyoruz.
Facebook
Twitter
WhatsApp
