Ekmeği, köftesi ve dolu dolu malzemesiyle ağız sulandıran bir hamburger hazırlamaya var mısınız? Belki de restoranlarda yemeyi en sevdiğimiz yemeklerden biri...
Ancak evde de oldukça lezzetli ve sağlıklı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Sizin için hazırladığımız birkaç püf noktası ile enfes bir hamburger keyfine hazır olun!
Hem de ev yapımı haliyle çok daha sağlıklı ve hafif olacak. Hazırsanız sizi tarifimize alalım, hamburger keyfiyle kendinizi şımartın!
Eğer kendi hamburger ekmeğinizi kendiniz hazırlamak isterseniz buyrun tarifimize!
• Hamburger hazırlarken kullanacağınız et çok önemlidir. Kullanacağınız etin yağ oranı yaklaşık %20 kadar olmalıdır ve dana döş etini tercih etmenizi öneririz.
• Eti yağla beraber zırhtan geçirmek çok daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Bunu kasabınızdan rica edebilirsiniz.
• Hamburger köftesini çok fazla yoğurmadan hazırlamalısınız ve buzdolabında iyice dinlendirmelisiniz.
• Hazırladığınız köfteler ekmekten daha geniş olmalıdır.
• Etinizi yağsız tavada pişirin. Eğer iyi pişmiş bir köfte seviyorsanız, yakmadan pişirebilmek için önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerini pişirme kağıdı ile kapatarak 10 dakika kadar pişirebilirsiniz.
Böylelikle kurumadan, iyi pişmiş bir hamburger köftesi elde edebilirsiniz.
• Kullanacağınız hamburger ekmeklerini fırınlayıp ısıtın ve servis etmeden önce köftelerinizin üzerine bastırın.
4 Adım
Yanında elma dilimi ve kajun baharatlı elma dilimi patates ve soslarla servis edebilirsiniz.
Facebook
Twitter
WhatsApp
