Bu tarife puan verin

Burger Köfte

(0 oy)

Kaç Kişilik

Kişilik

Hazırlama

Dakika

Pişirme

Dakika

Zorluk

Orta

Kıyma, ekmek ve baharatların muhteşem harmanıyla cızır cızır kızarmış bir ev yapımı burger köfte tarifi denemeye hazır mısınız? O halde kolları sıvama vakti!

Burger Köfte Malzemeleri

Ana Malzemeler

500 gram (g)

kıyma

100 gram (g)

kaşar peyniri, rendelenmiş

5 adet

hamburger ekmeği

2 adet

domates, ince halka dilimlenmiş

Yarım demet

roka

100 gram (g)

isli peynir

Yarım tatlı kaşığı

tuz

Yarım tatlı kaşığı

karabiber

Çeyrek su bardağı

zeytinyağı

Harç İçin

1 tatlı kaşığı

tuz

Yarım tatlı kaşığı

karabiber

Yarım tatlı kaşığı

hardal

Sos İçin

4 adet

domates, rendelenmiş

4 diş

sarımsak, ince doğranmış

Alışveriş Listesine Ekle

Burger Köfte Hazırlanışı

5 Adım

Bir kasede kıyma, harç malzemeleri ve kaşar peynirini yoğuralım ve 5 eşit parçaya bölün. Üzerini streçleyip buz dolabına atın, 15 dakika dinlendirin.

Sos malzemelerinin hepsi bir sos tavasında 25 dakika kısık ateşte pişirin.

Dinlendirilen köftelere hamburger ekmeği boyutunda şekil verip sıcak bir tavada her iki tarafı 2'şer dakika pişirin. Sonra yağlı kağıt konulmuş bir fırın tepsisine alıp 200 derecede 10 dakika pişirin.

Hamburger ekmeklerinin iç kısımları tavada 1 dakika kadar ısıtın.

Hamburger ekmeğine sırasıyla; 1 yemek kaşığı sos, roka, bir dilim domates, köfte, 1 yemek kaşığı sos koyalım ve isli peynir serpiştirin. Üzerini kapattıktan sonra servis edin.

Diğer Tarifler

Etiketler

<a href="/tatli-tarifleri" ><img src="/img/banner/tatli-banner.jpg" alt=" " class="" style="max-width:100%;"  /></a>