Musakka Arapça’da ‘sulanmış’ demektir. Hem Orta Doğu’da, hem de Balkan ülkelerinde çok sevilen bir çeşit sebze yemeğidir. Türk Mutfağı’nda en sık yapılan musakka türü patlıcan musakkadır ama dilerseniz patates, karnabahar, kabak ve daha pek çok sebzeyle hazırlayabilirsiniz. Kullanılacak sebzenin kızartılması ve ardından kavrulmuş kıymayla buluştuğu bu enfes yemeğin patatesli haline bayılacaksınız! Patates musakka tarifi için hemen tıklayın, bu enfes lezzeti mutlaka deneyin!
Patatesleri kızarttıktan sonra fazla yağını kağıt havlu yardımıyla alın. Eğer yaz mevsiminden kalma domates sosunuz varsa, salçaya ek olarak domates sosu da kullanabilirsiniz. Patates Musakka tarifini dilerseniz fırında, dilerseniz tencerede pişirebilirsiniz.
7 Adım
Patlıcan Musakka’nın yanına pirinç pilavı ve sarımsaklı cacık çok yakışır!
Facebook
Twitter
WhatsApp
