Arzum İndirim

Kuzu Külbastı Tarifi

;
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
2
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Kolay

Marine edilmiş kuzu etlerinin, sebzelerle birlikte ızgarada lokum kıvamını aldığı kuzu külbastı tarifi, et sevenleri tam kalbinden vuracak! Hemen deneyin! Kuzu etine alternatif olarak hazırlayabileceğiniz Hindi Külbastı tarifimiz için tıklamanız yeterli!

Kuzu Külbastı Kaç Kalori?

Bir porsiyon kuzu külbastı (100 gram), yaklaşık 220 kaloridir. İçerisinde 2.5 gram karbonhidrat, 32.75 gram protein ve 8.9 gram yağ bulunmaktadır.

Yanında bulgur pilavı ve bol yeşillikli bir salata servis ederek protein&karbonhidrat bakımından zengin ve dengeli bir ana yemek alternatifi oluşturabilirsiniz. 

Kuzu Külbastı Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

500 gram (g)
külbastı, ince kesilmiş

Marinasyon

1 adet
soğan
çeyrek su bardağı
zeytinyağı
4 dal
kekik
yarım tatlı kaşığı
pulbiber

Sos İçin

2 yemek kaşığı
tereyağı
8 adet
çeri domates
2 dilim
ekmek
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Kuzu Külbastı Tarifi Püf Noktaları

• Eğer vaktiniz varsa en az bir gece önce etlerinizi marine edip buzdolabında dinlendirin. Böylelikle çok daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.

• Etlerinizi kızgın tavada her iki yüzünü de yaklaşık 3-4 dakika mühürleyerek pişirin. Eğer çok iyi pişmiş et seviyorsanız, kurutmadan pişirmek için mühürledikten sonra fırın kabına alın.

Üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 5-6 dakika daha pişirin.

• Eğer bir garnitür hazırlayacaksanız, etleri pişirdiğiniz tavada hazırlayın. Böylelikle etlerin yağı ve lezzeti hazırlayacağınız garnitüre de geçecektir.


Servis Önerisi

Kuzu Külbastı Tarifi Servis Önerisi

• Kuzu külbastıyı patates püresi, patates tava veya sotelenmiş sebzelerle beraber servis edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol