Doyurucu Ve Lezzetli:

Kaburgalı Tortiglioni

     (0 oy)
Kaç Kişilik
8
Kişilik
Hazırlama
60
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Orta

Makarnanın kaburgayla uyumuna bayılacaksınız… Huzurlarınızda: Kaburgalı Tortiglioni.

İtalyanca’da ‘burulmuş’ anlamına gelen ve ilk makarna çeşitlerinden biri olan Tortiglioni’yi henüz denememiş olanlar, geniş oluklu yapısı ve soslarla mükemmel uyumundan dolayı bir kez denediğinde asla vazgeçemeyecek. Makarnanın lezzetine ek olarak, dana kaburganın da içine girdiği bu tarif davet sofralarınızın belki de en gösterişli tabağı olacak. Yanına hazırlayacağınız Akdeniz Yeşillikleri Salatası dışında başka bir yemeğe ihtiyacınız olmayacak. Malzemeler hazırsa, damaklarınızı bayram ettirecek bu tarifin yapılışına doğru alalım.


Kaburgalı Tortiglioni Malzemeleri

Ana malzemeler

500 gram (g)
tortiglioni
800 gram (g)
Knorr Kekikli ve Sarımsaklı Et Çeşnisi
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı
su

Sos için

4 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
2 adet
soğan, küp doğranmış
2 yemek kaşığı
biber salçası
5 adet
domates, küp doğranmış
yarım su bardağı
su

Sunum için

4 yemek kaşığı
parmesan, rendelenmiş
4-5 dal
maydanoz, ince kıyılmış
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Kaburgalı Tortiglioni Püf Noktaları

Kaburgalar 1-2 saat buzdolabında dinlendirilmeli. Bu şekilde et çok daha yumuşak olacak ve çabuk pişecek. Etin sertleşmemesi için tuzunu en son eklemelisiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol