Et Haşlama

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
30
Dakika
Zorluk
Kolay

Et suyunda pişen sebzeler, limonun kattığı hafif ekşi tat… Et Haşlama, sofralarınızda tek başına ana yemek olmaya aday!

Özellikle soğuk kış günlerinde sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz bir tarif. Vitamini bol, lezzetli ve doyurucu bir tarif arıyorsanız Et Haşlama tam aradığınız tarif olacak. Yanına ister tereyağlı pirinç pilavı isterseniz de sadece salatayla servis edebilirsiniz. Kemikli et yemeği olarak da hazırlanabilen Et Haşlama tarifinde dilerseniz kuzu eti dilerseniz de dana eti kullanabilirsiniz. Yemeğin daha hızlı pişmesini isterseniz düdüklüde de pişirebilirsiniz. 

Düdüklüde Et Haşlama Nasıl Yapılır? 

Lokum kıvamında bir et istiyorsanız merak etmeyin yapması gayet pratik. Dikkat etmeniz gereken en önemli nokta düdüklüde et haşlarken eğer et az yağlıysa 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklemek. Etleri yıkadıktan sonra süzdüğünüz etleri düdüklüye alın daha sonra etlerin üzerini örtecek kadar su ilave edin. Bu aşamada dilerseniz suyunu daha da lezzetlendirmek için tüm soğan ekleyebilirsiniz. Düdüklünün kapağını kapatıp 15 dakika kadar pişmeye bırakın.  

Düdüklüde Et Haşlamanın Püf Noktaları 

Etleri aromalı pişirmek ve kokusunu almak isterseniz defne yaprağı  ve karabiber tohumu işinizi görecektir. 

Et Haşlama Malzemeleri

500 gram (g)
iri parça kuzu eti
2 adet
patates
4 adet
havuç
2 adet
kuru soğan
4 su bardağı
su
yarım tatlı kaşığı
tuz
çeyrek tatlı kaşığı
karabiber
Alışveriş Listesine Ekle
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol