30 dk

40 dk

Orta

4 kişilik

350 kcal

7063

Bu akşam saray sofralarına layık bir ana yemek pişirmek ister misiniz? Yanıtınız “Evet” ise erikli kuzu kebabı tarifi için hemen tıklayın, bu enfes lezzet ile sofranızı taçlandırın.

Knorr Kekik

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Knorr Pul Biber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Erikli Kuzu Kebabı

Name: Erikli Kuzu Kebabı
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 12 adet arpacık soğan; 5 adet mor erik; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı salça; 500 gram (g) kuzu eti; 3 diş sarımsak; 1 su bardağı sıcak su; yarım su bardağı domates püresi; 1 tatlı kaşığı tuz; çeyrek tatlı kaşığı Knorr Kekik; yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber; 1 tatlı kaşığı nar ekşisi; 1 dal tarçın; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 buçuk su bardağı un; yarım tatlı kaşığı tuz; yarım su bardağı su

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

arpacık soğan, bütün, kabukları soyulmuş

12 adet

mor erik, 2'ye bölünmüş, çekirdekleri alınmış

5 adet

zeytinyağı

2 yemek kaşığı

salça

1 tatlı kaşığı

kuzu eti, but

500 gram (g)

sarımsak

3 diş

sıcak su

1 su bardağı

domates püresi

yarım su bardağı

tuz

1 tatlı kaşığı

Knorr Kekik

çeyrek tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

yarım tatlı kaşığı

nar ekşisi

1 tatlı kaşığı

tarçın

1 dal

tereyağı

1 yemek kaşığı

Hamur İçin

1 buçuk su bardağı

tuz

yarım tatlı kaşığı

yarım su bardağı

Erikli Kuzu Kebabı Nasıl Yapılır?

3 Adım

Tencerede zeytinyağını ısıtın, içerisinde arpacık soğanlar hafif renk alana dek 2 dakika kavurup havuçları ekleyin. Bir dakika daha kavurup etleri ekleyin. Etler kavurulunca sırasıyla salça ve domates püresini ekleyin. Sıcak suyu ekleyin, ardında tuz, karabiber, kekik ve nar ekşisi ekleyip karıştırın.

İkiye bölünmüş erikleri ve tarçını ekleyin. Altını kapatın. Üstünü folyo ile kapatın. 200 derece fırında 40 dakika pişirin, ardından servis edin.

Üzerine taze kekik ekleyerek servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.