Arzum İndirim

Dana Madalyon Tarifi

;
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Kaç Kişilik
1
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
15
Dakika
Zorluk
Kolay

Belki onlarca et tarifi denediniz ama henüz Dana Madalyon ile tanışmadıysanız, sıkı durun! Etin lokum gibi ağızda dağılan lezzeti ve yanında kajunlu patates garnitürü ile bu lezzet sizi büyüleyecek! Michelin yıldızlı şeflerin elinden çıkmış gibi havalı bir sunumla servis edebileceğiniz Dana Madalyon tarifine geçmeden önce püf noktalarına göz atmayı unutmayın! Haydi, tarife!

Dana Madalyon Nedir?


Dana Madalyonun ne olduğunu merak eden okurlarımız için tarife geçmeden önce açıklayalım! Dana madalyon, dana bonfileden kesilmiş 1 cm kalınlığındaki bonfile parçalarına denir. Kişi başı 2 veya 3 dilim olarak servis edilir. Yanında genel olarak patates püresi veya sotelenmiş tereyağlı patates servis edilir.


Dana Madalyon Kaç Kalori?


Bir Porsiyon Dana Madalyon (120 gram), yaklaşık 179 kaloridir. İçerisinde 24.97 gram protein, 8.72 gram yağ bulunmaktadır. Protein oranı oldukça yüksek olan dana madalyonu, yanında patates salatası veya patates püresi ile tüketebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz fırında, tavada veya ızgarada pişirebilirsiniz.

Dana Madalyon Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

400 gram (g)
dana eti
100 gram (g)
kuyruk yağı
çeyrek su bardağı
ayçiçek yağı
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber, iri çekilmiş
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

Garnitür İçin

8-10 adet
bebek patates, 4’e bölünmüş, elma dilim kesilmiş
3 su bardağı
su
1 adet
Knorr Kajun Baharatlı Patates Çeşnisi
2 yemek kaşığı
zeytinyağı

Servis İçin

4 adet
lavaş
2 adet
kırmızı kapya biber
8 adet
sivri biber
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Dana Madalyon Tarifi Püf Noktaları

• Dana Madalyon hazırlarken en önemli püf noktası et seçimidir. Sinirsiz ve dinlenmiş, kaliteli bir et seçmeye çalışın. • Eğer vaktiniz varsa zeytinyağı, sarımsak, karabiber, biberiye ile etlerinizi marine edip en az 2 gece buzdolabında iyice dinlendirin.

Servis Önerisi

Dana Madalyon Tarifi Servis Önerisi

Eğer patates püresi ile servis etmek isterseniz, tabağın taban kısmına püreyi yayın ve üzerine et parçasını yerleştirip finalde et suyunu gezdirin. En son taze otlarla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Eğer patates tava ile sunmak isterseniz patatesler, lavaş, közlenmiş kırmızı biber ve etinizle hazırladığınız bir tabakta sunabilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol