Dana Kaburga Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
6
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
120
Dakika
Zorluk
Orta

Sosyal medyada her gün karşınıza çıkan, lezzetiyle hipnotize eden dana kaburga tarifini daha önce denediniz mi? Eğer denemediyseniz, bizim tarifimizle bir lezzet şölenine hazır olun! Kendi suyuyla pişen, yüksek besin değerine sahip dana kaburga tarifi hem midenize hem de gözünüze hitap edecek. Dana kaburga nasıl pişirilir merak ediyorsanız sizi daha fazla bekletmeden tarifimize alalım!


Dana kaburga kalori bilgisi

Protein değeri oldukça yüksek dana kaburganın bir porsiyonu yaklaşık 351 kaloridir. Ayrıca 22 gram protein içerir. Tek başına yüksek protein kaynağı olan dana kaburganın yanında lif oranı yüksek sebzeler ve bulgur/pirinç gibi sağlıklı karbonhidratlar tercih ederek dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Dana Kaburga Tarifi

Malzemeleri

Ana Malzemeler

1 kilo (kg)
dana kaburga
1 adet
havuç, dört parça kesilmiş
1 adet
soğan, dört parçaya bölünmüş
1 adet
sarımsak, bütün halde
1 yemek kaşığı
tuz
1 adet
fırın torbası

Marinasyon İçin

4 yemek kaşığı
yoğurt
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı
nar ekşisi
1 tatlı kaşığı
barbekü sos
1 tatlı kaşığı
kişniş
1 tatlı kaşığı
karabiber
4 dal
taze kekik
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Dana Kaburga Tarifi Püf Noktaları

Lokum gibi dağılan dana kaburga etinin en önemli püf noktası, elbette etin kalitesi ve marinasyonudur. Eğer vaktiniz varsa hazırladığınız marine sosunda etinizi bir gece buzdolabında dinlendirin. Eğer vaktiniz yoksa, 3-4 saat buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Kaburgaları marine ederken, iyi kalitede kaya tuzu ve taze çekilmiş karabiber kullanın. Dilerseniz dana kaburgayı fırında, üzerini önce pişirme kağıdı ardından alüminyum folyo ile iyice sararak 160 derecede yaklaşık 2 saat pişirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Dana Kaburga Tarifi Servis Önerisi

Dana kaburganın yanında dilerseniz şehriye pilavı, patates püresi, fırında elma dilimi patates veya fırınlanmış kök sebzeler ile servis edebilirsiniz. Kaburgalarınızı etli sarmalarınızla beraber pişirerek farklı bir lezzet de elde edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol