Arzum İndirim
Kaç Kişilik: 4 Kaç Kalori: 137

Çöp Şiş Tarifi

;
18.11.2021
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
15
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Kolay

Yedikçe yediren, mangal keyiflerinin olmazsa olmazı Çöp Şiş tarifini evde denemek ister misiniz? Mangal ateşi olmadan, mangal tadında Çöp Şiş nasıl hazırlanır merak ediyorsanız, tarifimiz tam size göre! Detayları ve püf noktaları merak edenleri tarifimize bekliyoruz!

Çöp Şiş yaparken etlerimizi marine ederek başlıyoruz. Eğer vaktiniz varsa, etlerinizi en az bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Eğer seviyorsanız, etinizdeki yağ miktarını da artırabilirsiniz.

Çöp Şiş Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

400 gram (g)
dana eti, küçük küp doğranmış
100 gram (g)
dana yağı, küçük küp doğranmış

Marinasyon İçin

çeyrek su bardağı
ayçiçek yağı
yarım tatlı kaşığı
kimyon
yarım tatlı kaşığı
pulbiber
yarım tatlı kaşığı
Knorr Kekik
yarım tatlı kaşığı
tuz

Servis İçin

4 adet
lavaş, küçük boy
4 adet
çeri domates
8 adet
sivri biber
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Çöp Şiş Tarifi Püf Noktaları

En önemli püf noktası, kaliteli et seçimi ve marinasyondur. Eğer dana eti kullanacaksanız, bonfile bölümünden et seçebilirsiniz. Eğer çöp şişi tavuk eti ile hazırlamak isterseniz, göğüs eti kullanabilirsiniz. Kırmızı etler için kullanacağınız etlerin sinirsiz ve damarsız olmasına özen gösterin. Etinizin marinasyon olması, lezzeti açısından çok önemlidir. Bir gece önce süt, sarımsak ve baharatlarla marine edip etin çürümesini ve lezzetlenmesini sağlayabilirsiniz.

Servis Önerisi

Çöp Şiş Tarifi Servis Önerisi

Çöp Şiş tarifinin olmazsa olmazları közlenmiş sebzeler, sumaklı piyazlık soğan, kızarmış lavaştır. Dilerseniz yanına tereyağlı pirinç pilavı veya domatesli bulgur pilavı da hazırlayabilirsiniz. İçecek olarak ise tabii ki bol köpüklü ayran çok yakışır!

Asıl Yayın Tarihi: 07.06.2019
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol