ARAMA YAP
30 dk
5 dk
Orta
8 kişilik
220 kcal
6081

Son zamanların en sıra dışı ve en popüler tatlılarından biri olan mochi tarifini keşfetmeye hazır mısınız?


Sevimli görüntüsü ve enfes lezzetiyle renkli mi renkli kolay mochi tarifi ile karşınızdayız bugün. Mutfağa ilginiz var aynı zamanda sıra dışı tatlar denemeyi çok seviyor ve yeniliklere açık biriyseniz şu an vereceğimiz tarif tam size göre.


Özellikle de sosyal medyayla birlikte bilinirliğini ön plana çıkaran Japon mochi tarifi, çocukların beğenisini toplayacak, çay saatlerine renk katacak ve davetlilerin gönlünde taht kuracak.


Şık sunumlu mochi tarifi japon mutfaklarında ‘’pirinçli kek’’ olarak bilinmektedir. Klasik bir japon tatlısı olan mochi, içerisine farklı tatlar eklenerek çeşitlendirilen bir tarif. Tam da burada mochi içine ne konur sorusunu yöneltebilirsiniz.


Özellikle çikolatalı mochi tarifi, dondurmalı mochi ve limonlu mochi en çok sevilen ve hazırlanan tariflerden. Biz de bugün matcha tozu ve Meksika fasulyesi ile hazırlayacağımız evde mochi yapımını anlatıyor olacağız.


Farklı renklerde hazırlanan japon yemek kültürünün en sevimli en lezzetli tatlarından biri olan mochi tarifini denemek için sizleri mutfağa kadar alalım.


Çay demlensin, sofrada her şey yerini alsın, lezzetli mi lezzetli mochi’ler geliyor.


Tarifimiz için ilk olarak Meksika fasulyelerini ve pudra şekerini mutfak robotuna alıp pürüzsüz bir kıvam alana dek çekiyoruz.


Ardından yağlı kâğıda alıp, rulo olarak sarıyoruz ve buzlukta 1 saat dinlendiriyoruz.


Bu esnada orta boy bir kâse içerisinde pirinç unu, matcha tozu, şeker ve suyu karıştırıp mikrodalgada 4 dakika orta ayarda ısıtıyoruz.


Buzluktan fasulye püresini çıkarıp, 8 küçük top halinde yuvarlıyor ve mikrodalgadan çıkan hamuru karıştırıp, soğutuyoruz.


Tezgâha nişasta serpip, hamurdan 2 yemek kaşığı ekliyoruz ve düz bir yuvarlak olarak açıyoruz. Ortasına fasulye püresini ekleyip, yuvarlak şekilde hamuru sardıktan sonra yağlı kâğıt serili bir tepsiye alıyor ve buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.


Mochi Tarifi Servis Önerileri


Rengiyle sofralarımıza şenlik katan mochi tarifini özellikle de çay saatleriniz için hazırlayabilirsiniz.


Ağlayan kek, Rus salatası ve taze demlenmiş bir fincan çay, tarifimizin lezzetini doruklara çıkaracak ve lezzet dolu anlar yaşamanızı sağlayacak.


Yaz aylarına oldukça yakışan bu renkli topları dondurma ile de servis edebilirsiniz.


Mochi Tarifi Püf Noktaları


Evde mochi tarifi yapacaksanız mochi hamurunun buharda ideal sürede pişmesi oldukça önemlidir.


Mochi Tarifi Kaç Kaloridir?


Şimdi tarifimiz için en çok merak edilen soruyu yanıtlamak istiyoruz.


1 porsiyonunda yaklaşık olarak 220 kalori bulundurmaktadır. Diyet menüleri için maalesef ki öneremiyoruz. Arada küçük kaçamakları görmezden gelebiliriz ama. :)


Mochi Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif


Mochi tarifinin lezzetine doyamayanlar için sıra geldi birbirinden lezzetli 3 tane daha tarif paylaşmaya.


Öncellikle berliner tarifini, ardından renkli makaronlar ve son olarak da şeftali donut tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.


Deneyip favorinizi seçmeyi unutmayın!

Pişirmeye Başla