ARAMA YAP
20 dk
20 dk
Orta
4 kişilik
384 kcal
5102

Tavuklu Noodle Tarifi


Emre Ulu;

Noodle 5 farklı şekilde yapılabilir; buğday, pirinç, karabuğday ve yumurtalı buğdaylı. Türkiye’de genelde buğdaydan yapılan noodle satılır ve restoranlarda servis edilir. Pirinç ve karabuğday noodle glütensiz beslenenler için uygun bir tercihtir. Noodle, Çin, Japonya, Filipinler, Kore ve Vietnam mutfaklarında karşımıza çıkar.


Noodle buğday ve su ile yapılan mayasız hamurun, geleneksel yöntemle satır gibi bir bıçakla ince ince kesilmesiyle yapılır. Noodle’ın Türk kültüründeki karşılığı erişte, İtalyan mutfağındaki karşılığı ise makarnadır.


Noodle’ı çok farklı şekillerde yapabilirsiniz; tavuklu noodle genel bir favoridir, sebzeli, etli, karidesli veya yumurtalı noodle gibi çeşitler de çok lezzetli olur. Tavuklu noodle besin değerleri açısından da zengindir, potasyum, protein ve A vitaminini yüksek oranlarda barındırır.


Şimdi hızlı ve pratik Tavuklu Noodle tarifimize geçelim!

Pişirmeye Başla

Malzemeler

- 4 kişi +
kıvırcık erişte
300 gram (g)
tavuk göğüs
300 gram (g)
kırmızı kapya biber
2 adet
dolmalık biber
2 adet
sarı biber
1 adet
soya sosu
çeyrek su bardağı
köri
1 tatlı kaşığı
susam yağı
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
3 yemek kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Noodle pişme süresini erişte ile benzer olarak düşünebilirsiniz, yani en fazla 3-4 dakikada pişecektir.

Servis Önerisi

Tavuklu Noodle Tarifi Servis Önerisi:

Çıtır çıtır bir çiğ kırmızı ve beyaz lahana salatası ile servis edebilirsiniz.