Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi

     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
30
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Kolay

Umami, Japonca bir kelimedir ve 5 temel tattan birine denir. Yani Japonlara göre tatlar; tatlı, ekşi, acı, tuzlu ve umami olarak ayrılır. Umami diğer tat dokularından başka dokularla algılanır, bu yüzden ayrı bir tat olarak sınıflandırılır. Umamiye sahip besinlerden bazıları; kabuklu deniz ürünleri, soya sos, domates, mantar, et suları, ketçap, yeşil çaydır.


Bu zengin tadı, umami diye adlandıran uzak doğunun tatlı ve ekşiyi birleştirerek yemekler yapması da sizleri şaşırtmıyordur. İyi bir tabak tatlı ekşi soslu tavuk istediğinizde, restorana koşmanıza veya eve söylemenize bir son verecek, tatlı ekşi soslu tavuk tarifimize geçelim!


Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Kaç Kalori?

1 porsiyon Tatlı Ekşi Soslu Tavuk 250 kaloridir.


Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeleri

Ana Malzemeler

400 gram (g)
kemiksiz tavuk but
1 adet
yumurta beyazı
2 tatlı kaşığı
nişasta
Çeyrek tatlı kaşığı
tuz

Sosu İçin

1,5 dilim
ananas, küp doğranmış
2 yemek kaşığı
elma sirkesi
3 yemek kaşığı
Calve Ketçap
satın al SATIN AL

Ürünü satın almak istediğiniz markete tıklayın

1 yemek kaşığı
esmer şeker
2 yemek kaşığı
su
2 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
1 adet
dolmalık biber, büyük kare kesilmiş
1 tatlı kaşığı
taze zencefil, rendelenmiş
4-5 yaprak
frenk maydanozu
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi Püf Noktaları

Mutfak eşyalarına meraklıysan, evde mutlaka bir wok tavanız vardır. Tatlı ekşi sos tarifimizi, yüksek ateşte wok tavada yaparsanız, tavuklar da sebzeler de daha hızlı ve eşit seviyede pişer, böylece içlerinde sularını hapsederler.

Servis Önerisi

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Tarifi Servis Önerisi

Güçlü aromalar seviyorsanız taze kişniş yaprakları, yoksa sade bir Yasmin pirinç pilavı veya ince doğranmış turp ile yapılmış bir yeşillik salatasıyla servis edebilirsiniz.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim. Üye Ol