ARAMA YAP
15 dk
15 dk
Kolay
1 kişilik
7009

Çin mutfağının geleneksel lezzetlerinden olan noodle için bizim mutfağımızdaki erişte ve makarnanın daha ince hazırlanmış hali diyebiliriz. Çok çeşitli baharat, et ve sebzelerle farklı lezzetleri yaratabileceğiniz noodle hem leziz hem de kolay hazırlanır olması nedeniyle pek çok dünya ülkesinde tercih ediliyor durumda. Ancak en basit yemekleri bile bir lezzet şölenine çevirmenin elinizde olduğunu söylememize gerek yok! Biraz malzeme desteği, biraz hayal gücü biraz da özenle basit bir noodle sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek muhteşem bir yemeğe dönüşebilir. İşte bu geleneksel lezzetin bizim mutfağımızla buluştuğu bir başka tarif ise kıymalı noodle…


 


Yapımı son derece kolay ve pratik olmasına rağmen bir o kadar da efsane lezzete sahip olan kıymalı noodle için en önemli kolaylık, kullanacağımız malzemenin büyük kısmının evimizdeki malzemelerden ya da tercih ettiğimiz miktarlarda kullanılabilir olması. Özellikle klasik lezzetlerden sıkılan çocuklarımıza ‘chopstick’ adı verilen çubuklarla servis edebilirsiniz. Hem eğlenceli hem de son derece besleyici bir öğün olacaktır. Sayfamızda kıymalı noodle gibi pek çok farklı yemek için resimli ve videolu tariflerimizi takip edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Pişirmeye Başla

Kıymalı Noodle

: Makarnanın Güçlü Rakibi ;

Malzemeler

- 1 kişi +
dana kıyma, az yağlı
100 gram (g)
biber salçası
1 tatlı kaşığı
sarımsak, ince dilimlenmiş
1 diş
marul, ince kıyılmış
1 su bardağı
Knorr Sebzeli Et Çeşnili Çabuk Noodle
1 adet
tuz
yarım tatlı kaşığı
su
yarım su bardağı

Üzeri için

taze soğan, ince kıyılmış
2 dal
limon kabuğu rendesi
yarım tatlı kaşığı
limon suyu
1 tatlı kaşığı
kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
yarım adet
su
2 su bardağı
süzme yoğurt
2 yemek kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Noodle yaparken en çok dikkat edilmesi gereken husus haşlanma aşamasıdır. Klasik makarna ve eriştelere oranla çok daha kısa sürede yemeye hazır hale gelen noodle için kaynar suda 3-4 dakika haşlanması yeterli olacaktır. Sos pişene kadar soğuyup hamurlaşma ihtimaline karşı sosla eş zamanlı olarak pişirilmesini öneririz.