Kaç Kişilik: 10

Zeynep Çıpa'dan Ekmek Üstü Tapas Tarifi

: Üç Katmanlı
Zeynep Çıpa;
17.06.2022
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
15
Dakika
Zorluk
Kolay

Dünyada namı kendinden önde yürüyen belli başlı bazı mutfaklar var. Bunların en popülerlerinden biri de hiç şüphesiz Akdeniz mutfağı. Taptaze deniz ürünleriyle, bol çeşitli meyve ve sebzeleriyle öne çıkan bu mutfak, kısmen bizi de kapsadığı için damak zevklerimize de oldukça uyuyor.

Yabancı mutfakların yemeklerini denemek isteyen ama “beğenir miyim?” çekincesi yaşayanların en kolay uyum sağlayacağı mutfak da haliyle Akdeniz mutfağı bizce. :)

Bugün, alışık olduğumuz ve her gün hazırlayıp yediğimiz tarifleri bir kenara bırakma kararı aldık. En azından bir günlüğüne, dünyaya açılalım dedik. İlk durağımız da Avrupa oldu. Akdeniz mutfağı tariflerinin en güzel örneklerini bulabileceğimiz İspanya’ya geldik. :)

Paella’lar, İspanyol sucukları, Churro’lar bir kenara dursun; bugün ekmek üstü lezzetlerin en doyurucusu olan Tapas tarifini hazırlayacağız!

Peki bu tapas nedir? Tapas nasıl yapılır? Gelin mevzuya en başından başlayalım. Tapas yemeği, atıştırmalık ekmek üstü tariflerden biri. Ana yemek kadar doyurucu ama minik porsiyonlar halinde sunulan bu yemek, tam bir keyif yemeği.

Ekmek Üstü Tapas Tarifi Püf Noktaları

Bu leziz tarifimiz oldukça pratik. Yapılış adımlarını dikkatli takip etmeniz yeterli. Herhangi bir ek püf noktamız yok. :)

Ekmek Üstü Tapas Tarifi Servis Önerisi

Atıştırmalık olarak üstüne basa basa söylemiş gibi olduk ama ekmek üstü tapas kahvaltı sofralarına da çok yakışır. Avokado, peynir, ekmek, taze yeşillikler, salatalık, domates darken aslında tam bir serpme kahvaltı. :)

Ekmek üstü tapas tarifini kahvaltıda servis edecekseniz bizim servis önerimiz yanına kayısı kıvamında haşlanmış yumurta ve sıcacık bir bardak çay ikram etmeniz yönünde olacak. :) Böylece hem leziz hem de besin değerleri bakımından tam bir öğün elde edebilirsiniz.

Atıştırmalık olarak gün içinde veya akşam yemeği sofrasında servis edecekseniz yanında et ürünü öneriyoruz. Kuru et, pastırma veya jambon gibi et ürünleri; İzmir Tulum, eski kaşar gibi peynir çeşitleri ve Kıbrıs üzümü olarak bildiğimiz kırmızı üzümler sofraya çok yakışacak.

Ekmek Üstü Tapas Tarifi Kaç Kaloridir?

Ekmek üstü tapas tarifi hem doyurucu hem de diyet dostu. Bir porsiyonu yaklaşık 200 kalori olan bu leziz atıştırmalık, oldukça sağlıklı bir alternatif. Eliniz atıştırmalık olarak patates kızartması gibi seçeneklere gidiyorsa kendinizi hemen durdurun ve bu lezzetle tanışın! Hem daha uzun bir tokluk hem de bol bol vitamin, mineral sunuyor ekmek üstü tapas tarifi.

Ekmek Üstü Tapas Tarifine Doyamayanlar için Üç Farklı Ekmek Üstü Tarif

Tapas tariflerine doyamayanlar için bir öneriyle başlayalım öncelikle. Birbirinden leziz tapas çeşitlerinin olduğu 3 farklı pratik tapas tarifi, davet sofralarınızı şenlendirecek. Kroket, patates bravas ve domates salatasıyla şenlenen sofralar, sohbetlere de neşe katacak.

Ben ekmeksiz doymuyorum diyenleri duyar gibiyiz. Merak etmeyin, biz de öyle. :) Haydi ekmekleri dilimleyin, ekmek üstü atıştırmalıklar, kaçırmamanız gereken yazılarımızdan. Birbirinden leziz atıştırmalık çeşitlerini sizin için anlattık.

Son olarak da denizden babası çıksa hiç düşünmeden yiyenler için ekmek üstü füme somon tarifini böyle bıraktık. Afiyetler olsun!

Zeynep Çıpa'dan Ekmek Üstü Tapas Tarifi Malzemeleri

Taban için

10 dilim
ekşi maya ekmek

alt katman için

1 adet
avokado
250 gram (g)
yumuşak ezine peynir
1/2 adet
limonun suyu
1 adet
taze sarımsak, kökü
1 tatlı kaşığı
Knorr Zerdeçal
1 tatlı kaşığı
tatlı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı
tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı
zeytinyağı

üst katman için

1 tutam
reyhan
1 tutam
fesleğen
1/2 paket
Knorr Susam
3 yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2 adet
limonun kabuğu
1 çay kaşığı
tuz ve karabiber

orta katman için

1/2 adet
şeftali
1 adet
salatalık
1 adet
domates
1 adet
kırmızı soğan
1 yemek kaşığı
balzamik sirke
1/2 adet
limon suyu
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol