Yağda patates kızartmaya son vereceğiniz harika bir tarif ile karşınızdayız.
Airfryer’da yağsız kızaran patatesler soslar ile servis edildiğinde tadına doyum olmuyor. İster kahvaltıda ister öğle yemeğinde isterseniz de akşam yemeğinde yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.
Haydi o zaman hazırsanız mutfağa geçip bu lezzetli tarifin yapımına göz atalım.
Airfryer patates kızartması malzemeleri listesi;
-1 kilo patates, 3 adet, orta boy, uzun ince kesilmiş
-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
-1 yemek kaşığı Knorr Kajun Baharatlı Patates Çeşnisi
Airfryer patates kızartması nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla reçetemizde yer verdik.
Patatesleri soyup, uzun ince dilimliyoruz. Ardından derin bir kaba alıp, üzerine kaynar su ekliyor ve 15 dakika soğuyana dek dinlendiriyoruz.
Soğuk su ile yıkayıp, kuruladıktan sonra derin bir kabın içerisinde ayçiçek yağı ve çeşniyi karıştırıp, içerisine patatesleri ilave ediyoruz.
Patateslerin kırılmamasına özen göstererek iyice karıştırıyor ve airfryer haznesine alıp 160 derecede 15 dakika kızartıyoruz.
Patatesleri karıştırıp, 180 derecede 15 dakika kızartıyor ve servis ediyoruz.
Airfryer patates kızartması hazırlık süreci ortalama olarak 30 dakikadır.
Airfryer patates kızartması pişirme süresini duyduktan sonra sürekli olarak yapmak isteyeceksiniz. Tarifimizin pişirme süresi yaklaşık olarak 30 dakikadır.
Airfryer patates kızartması yaparken daha lezzetli ve çıtır sonuçlar elde etmek için bazı püf noktaları ve ipuçları şunlar olabilir:
Patates Seçimi: İyi bir patates kızartması için nişasta içeriği yüksek olan patates türlerini tercih edin. Rusya veya Yukon Gold gibi türler idealdir.
Kızartma Boyutu ve Eşit Kesim: Patates dilimlerini mümkün olduğunca eşit kesin. Bu, aynı süre içinde eşit pişmelerini sağlar. Yaklaşık 1 cm kalınlığında kesmek genellikle iyidir.
Suda Bekletme: Patates dilimlerini kesip suda bekletin. Bu, fazla nişastayı temizler ve daha çıtır bir sonuç elde etmenize yardımcı olur.
Kurulama: Patates dilimlerini iyice kurulayın. Islak patatesler hava fritözünde kızarmazlar.
Yağ İhtiyacı: Airfryer, geleneksel fritözlere kıyasla daha az yağ kullanır, ancak hala bir miktar yağa ihtiyaç vardır. Patatesleri hafifçe sıvı yağ ile karıştırın veya yağ spreyi kullanın.
Airfryer patates kızartması yapımını da öğrendik. Tarifimiz nasıl servis edeceğimize göz atalım.
Patates kızartmasını sıcak ve soslarla servis edebilirsiniz.
Airfryer patates kızartması kalori miktarını inceliyoruz şimdi de. Patates kızartması tarifi yağda kızartıldığında oldukça kalorili fakat airfryer da kızartıldığında daha düşük kalorilidir.
Tarifimizin 100 gramında yaklaşık olarak 94 kalori bulunmaktadır.
Airfryer patates kızartması tarifini her öğünde tercih edebilirisiniz. Kahvaltıda menemen, omlet ve çay eşliğinde; akşam yemeğinde köfte ve kızarmış tavuk parçacıkları yanına tercih edebilirsiniz.
İçecek olarak da soğuk çay, limonata ve bol köpüklü bir bardak ayran tarifimizin yanına oldukça yakışmaktadır.
Airfryer patates kızartması yapılışını öğrendiğimize göre bu tarifimize benzer diğer tariflere de göz atabiliriz.
İlk olarak airfryer pizza rolls tarifini, ardından airfryer tavuk kanat tarifini ve son olarak da airfryer patlıcan közleme tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz.
Airfryer patates kızartması tarifi, özünde özel bir coğrafi bölgeye özgü değildir. Patates kızartması, dünya genelinde çok popüler bir atıştırmalık ve yan yemek olarak tüketilir. Bu nedenle airfryer patates kızartması tarifi, herhangi bir yerde yapılabilecek evrensel bir tarif olarak kabul edilir.
Ancak patates kızartması tarifleri, farklı bölgelerde farklı tatlar ve dokularla sunulabilir. Örneğin, Belçika patates kızartması daha kalın dilimlerle ve çıtır dış kabukla ünlüdür, Fransız patates kızartması ise daha ince kesilir ve daha hafif bir dokuya sahiptir. Farklı baharatlar, soslar ve eşlik eden malzemelerle patates kızartması tarifleri kişiselleştirilebilir.
Airfryer patates kızartması tarifinin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve tarife bağlı olarak değişebilir. Ancak genel olarak, bir porsiyon airfryer patates kızartmasının yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibi olabilir:
Karbonhidrat: Yaklaşık 30-40 gram
Protein: Yaklaşık 2-3 gram
Yağ: Yaklaşık 5-8 gram (yağ miktarı, kullanılan yağ miktarına bağlı olarak değişebilir)
Lif: Yaklaşık 3-4 gram
Sodyum: Yaklaşık 200-300 mg (tuz eklenirse daha yüksek olabilir)
Bu değerler, patateslerin boyutuna, dilim kalınlığına ve kullanılan yağ miktarına bağlı olarak değişebilir. Ayrıca, tarife eklenen baharatlar, soslar veya garnitürler de ekstra kalori ve besin değerleri sağlayabilir.