ARAMA YAP
30 dk
30 dk
Kolay
4 kişilik
197 kcal
30259

 


Tavuk köftesi, balık köftesi ve diğer bildiğiniz köfte denendi. Sıra Sebze Köfte tarifinde. Sebze köftesini mücver gibi düşünebilirsiniz. İçinde patates, havuç, kabak ve yeşilliklerin olduğu köfte tarifini sebze yemekte zorlanan çocuklarınıza ya da hafif lezzetler denemek isteyenlere pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken malzemeleri karıştırıp yoğurmak ve şekil vermek. 


Üstelik sebze köftesini evinizde kalan sebzeleri değerlendirmek için kullanarak, gıda atığının da önüne geçebilirsiniz. Küçük bir ipucu daha verelim: kahvaltıdan kalan ufalanmış peynirleri de eklemeyi deneyebilirsiniz.

Pişirmeye Başla

Sebze Köftesi Tarifi


Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 4 kişi +
patates
1 adet
havuç
yarım adet
kabak
yarım adet
soğan, rendelenmiş
çeyrek adet
sarımsak
1 diş
maydanoz
çeyrek demet
tam buğday unu
4 yemek kaşığı
yumurta sarısı
1 adet
Knorr Nane
1 tutam
Knorr Kimyon
1 tutam

Pişirmek için

zeytinyağı
yarım su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

• Un koymadan önce köfte harcına koyduğunuz malzemelerin iyice soğuduğundan emin olun. • Bu köfteleri çok az zeytinyağı ile tavada kızartabileceğiniz gibi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alıp üzerine çok hafif zeytinyağı gezdirerek pişirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Sebze Köftesi Tarifi Servis Önerisi:

Sebze köftesini yanında süzme yoğurtlu ve dereotlu bir sos ile servis edebilirsiniz.