Tavuk köftesi, balık köftesi ve diğer bildiğiniz köfte denendi. Sıra Sebze Köfte tarifinde.
Sebze köftesini mücver gibi düşünebilirsiniz. İçinde patates, havuç, kabak ve yeşilliklerin olduğu köfte tarifini sebze yemekte zorlanan çocuklarınıza ya da hafif lezzetler denemek isteyenlere pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken malzemeleri karıştırıp yoğurmak ve şekil vermek.
Üstelik sebze köftesini evinizde kalan sebzeleri değerlendirmek için kullanarak, gıda atığının da önüne geçebilirsiniz. Küçük bir ipucu daha verelim: kahvaltıdan kalan ufalanmış peynirleri de eklemeyi deneyebilirsiniz.
Sebze Köftesi Kaç Kalori?
Bir porsiyon Sebze Köftesi (170 gram), yaklaşık 197 kaloridir. İçerisinde 25 gram karbonhidrat, 4 gram protein ve 4.97 gram yağ bulunmaktadır.
• Un koymadan önce köfte harcına koyduğunuz malzemelerin iyice soğuduğundan emin olun. • Bu köfteleri çok az zeytinyağı ile tavada kızartabileceğiniz gibi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alıp üzerine çok hafif zeytinyağı gezdirerek pişirebilirsiniz.
Sebze köftesini yanında süzme yoğurtlu ve dereotlu bir sos ile servis edebilirsiniz.