ARAMA YAP
30 dk
45 dk
Zor
4 kişilik
270 kcal
10543

Hiç ahtapot yemeyi denediniz mi daha önce? Deniz ürünleri ile arası iyi olmayanlar bugünkü yazımızdan sonra bu tarifi sık sık hazırlayacak hatta ahtapot salatası onların favori yiyeceği olacak. :)


Yazımıza çok iddialı bir giriş yaptık çünkü çok iddialıyız, harika bir tarif ile geldik.


Bu yazımızda yumuşak gövdeli, sekiz tane kolu bulunan ve ağzı kolları arasında yer alan, karmakarışık bir sinir sistemine sahip olan ahtapot ile enfes bir salata yaptık. :)


Diyet menülerinde sıklıkla salata tercih edenlere ya da salatayı öğünlerinden eksik etmeyenlere oldukça farklı aynı zamanda farkıyla öne çıktığı kadar lezzetiyle de adeta damağınızda şölen yaratan ahtapot salatasını sunmak istiyoruz. :)


Ahtapot salatası yapımına geçmeden önce gelin ‘’Ahtapot salatası içinde neler var?’’ sorusunu cevaplayalım, ardından “ahtapot salatası ne ile yenir?”i cevaplayalım ve detaylı bir şekilde hazırlama aşamasına geçelim.


Ahtapot salatası tarifi diğer tüm salatalarda da olduğu gibi içerisinde maydanoz, biber, soğan ve zeytinyağı gibi malzemeler bulunduran hazırlaması oldukça pratik olan ve evdeki malzemelerle hemencecik hazırlayıp servis edebileceğiniz enfes bir salata. :)


Buyurunuz tarifimizin detaylarına geçelim. :) 


Ahtapotumuz için öncelikle derin bir kabın içerisine sirke, tuz, limon kabuğu rendesi ve sarımsak ekleyip karıştırıyoruz. Karışımın içerisine ahtapotları ekleyip bir miktar elle ovuyoruz ve streçleyip dolapta dinlendiriyoruz.


Geniş bir tencerede su kaynatıp içerisine çay ekliyoruz ve demlemeye bırakıyoruz. Sonrasında çayları içinden alıp karabiber ve ahtapotu ekliyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.


Pişen ahtapotumuzu ocaktan alıyoruz, küçük yuvarlaklara dilimleyip ılıkken sosun içerisine atıp karıştırıyoruz ve üzerine soğan, maydanoz ve biberleri ekleyip karıştırıyoruz.


Buzdolabında biraz dinlendirip servis ediyoruz. 


Ahtapot Salatası Tarifi Servis Önerisi


‘’Ahtapot yanına ne yenir?’’ diye soranlara servis önerisinde bulunmasak olmazdı elbette ki. :)


Ahtapot salatası oldukça doyurucu bir tarif. Biz içerisine maydanoz, soğan ve biber ekledik ama siz sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. :)


Salatamızın yanına evde yapılmış buz gibi bir soğuk çay tercih ederek lezzeti ikiye katlayabilirsiniz. :)


Ahtapot Salatası Tarifi Püf Noktaları


Ahtapot salatası hazırlarken en önemli püf noktası tabii ki sosunda saklı. :) Ahtapotların, marine ettiğiniz sosla birlikte dolapta dinlendirilmesi daha yumuşak ve daha lezzetli olmasını sağlar. :)


Ahtapot Salatası Tarifi Kaç Kaloridir?


Oldukça lezzetli aynı zamanda da doyurucu olan ahtapot salatasının bir porsiyonunda yaklaşık olarak 270 kalori bulunduğunu söyleyebiliriz. :)


Diyet menülerinizde ara ara farklılık yaratmak isterseniz tercih edebilirsiniz bu salata tarifini. :)


Ahtapot Salatası Tarifini sevenlere 3 tane Birbirinden Lezzetli Salata Tarifi


Günün her öğününde salataya yer verenler için birbirinden leziz salata tariflerini de paylaşmak istiyoruz. İlk olarak sofralarımızda sıklıkla yer verdiğimiz tavuklu sezar salata tarifi, ardından farklı bir lezzet olan antrikotlu tere salatası tarifi ve son olarak da kalkan tava balzamikli roka salatası tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz. :)

Pişirmeye Başla

Ahtapot Salatası Tarifi

: Mezelerin Deniz Kokanı
Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ahtapot İçin

ahtapot
500 gram (g)
tuz
1 tatlı kaşığı
Lipton Earl Grey Demlik Poşet Çay
2 adet
elma sirkesi
1 su bardağı
limon kabuğu rendesi
1 adet
sarımsak, İnce dilimlenmiş
4 diş
tane karabiber
1 tatlı kaşığı

Salata İçin

marul, iri kıyılmış
1/2 demet
sarımsak, ince kıyılmış
2 diş
limon suyu
1 adet
zeytinyağı
4 yemek kaşığı
kırmızı soğan, Küp kesilmiş
1 adet
tuz
1/2 tatlı kaşığı
köy biberi, küp doğranmış
4 adet
kapya biber, Küp doğranmış
2 adet