ARAMA YAP
15 dk
25 dk
Kolay
4 kişilik
140 kcal
55974

Nostaljik lezzetiyle bir yiyenin kolay kolay vazgeçemeyeceği, görünüşüyle misafirlerinizin kalbinde yeniden taht kuracak bir tarifle karşınızdayız.

Çay saatlerinde veya günün her saatinde yiyebileceğiniz kurabiye tariflerine bir yenisi daha ekleniyor. Çocukluğumuzda yediğimiz Mantar Kurabiye tarifinin yapımıysa oldukça kolay.

Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?

Öncelikle tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın, bu topları yağlı tepsiye dizin ve soda şişesinin ağzını kapağı olmadan kakaoya bandırıp hamura bastırın ve mantar şekli oluşturun.

Alternatif Mantar Kurabiye Fikirleri

Mantar kurabiye hamurunun içine kakao, limon veya portakal kabuğu ekleyebilirsiniz.

Ayrıca, mantar kurabiyeyi nişasta yerine, yalnızca badem veya fındık unu ile yapabilir, şeker yerine de bal kullanabilirsiniz. Böylece mantar kurabiye, badem ve fındığın içeriğindeki faydalı yağlar ve proteinlerle, spor öncesi veya sonrası bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Mantar kurabiye gibi, pratik kurabiye tariflerinden hoşlanıyorsanız; Yemekte Keyif Var’da daha çok fazlası olduğunu söylemeden geçemeyeceğim. Şu an yalnızca iki tanesini tavsiye ediyoruz; Portakallı Yulaflı Kurabiye ve 3 Malzemeli Kurabiye!

Pişirmeye Başla

Mantar Kurabiye Tarifi


Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 4 kişi +
yumurta
2 adet
tereyağı
250 gram (g)
pudra şekeri
1 su bardağı
buğday nişastası
3 su bardağı
un
1,5 su bardağı
vanilya, tozu
1 adet
kabartma tozu
1 adet
kakao
1 yemek kaşığı
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Kurabiyeleri dilediğiniz boyda yapabilirsiniz. Küçük mantar şeklinde hazırlarsanız nefis kurabiyeleri tek lokmalık biçimde yiyebilirsiniz. Kurabiyenin hamurunu yumuşak ve elinize yapışmayacak kıvamda hazırlamalısınız. Hamuru hazırladıktan sonra dinlendirirseniz, pişerken çatlayarak kurabiyelerin görünümünün bozulmasını önlemiş olursunuz. 

Servis Önerisi

Mantar Kurabiye Tarifi Servis Önerisi:

Mantar kurabiye filtre kahve veya süt ile çok iyi gider.