Trüflü burger, trüf mantarı veya trüf yağı ile zenginleştirilmiş özel mayonezle birleşen bir burger çeşididir. Genellikle dana köftesi, cheddar peyniri, turşu, ızgara soğan ve trüf mayonez gibi malzemelerle hazırlanır. Trüf mantarının kendine has aroması ve lezzeti, burgerin tadını daha sofistike ve gurme hale getirir.
Trüflü burgeri denemek için trüflü mayonez hazırlamanız gerekir. Trüflü mayonez, mayonezi trüf mantarı ya da konserve trüf mantarı ezmesi ile tadlandırarak yapılabilir. Alternatif olarak mayonezi evde hazırlarken yapımında trüf aromalı yağ kullanmaktır.