Etli yemekleri çok seviyor ve farklı yöntemler denemek istiyoruz diyenler için hayır demeyeceğiniz bir lezzet olan kuzu etli fette tarifini öneriyoruz. Lübnan’da ağırlıklı olarak yapılan fette birçok farklı formda hazırlanıp sunulmaktadır. Yapılan bu yemek bazen salata bazen ana yemek ve bazen de meze gibi birçok farklı şekilde yapılıp damak zevkine göre tercih edilmektedir. Biz de bugün, akşam yemeklerinde masanızın baş tacı olacağına inandığımız ve sıklıkla tercih edeceğinizi düşündüğümüz kuzu etli nohutlu fette tarifini sizinle paylaşıyor olacağız.

Detayları yazımızın devamında vereceğiz ama gelin öncesinde yemeğimizin yapılışını özet geçelim.

Kuzu etli fette tarifimiz için ilk olarak kuşbaşı doğranmış kuzu etlerini ayçiçek yağı ve çeşnilerle marine ediyor, yağlı kâğıt serili fırın tepsisine yerleştirip, önceden ısıtılmış fırınımızın içerisine yerleştiriyoruz.

Etlerimiz mis gibi pişedursun, biz diğer malzemelerle fette yemeği tarifimizin diğer aşamalarını tamamlayalım. :)

Geniş bir tava içerisine ayçiçek yağını ekliyor, ince yuvarlak doğranmış patatesleri kızarttıktan sonra kâğıt havlu serili tabağımızın içerisine alıyoruz. Sonrasında aynı yağ içerisinde, önceden haşladığımız nohutları kızartıyoruz. Böylece farklı bir aroma katmış oluyoruz ve yemeğimizin lezzetli mi lezzetli olmasını sağlıyoruz. Patateslerimizin üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdumuzu ekleyip, üzerine fırında pişirdiğimiz lokum kıvamında kuzu etlerimizi yerleştiriyoruz ve üzerine kıyılmış soğanımızı ekliyoruz. Böylece yemeğimiz, kendini yavaş yavaş göstermeye başlıyor. 

Son olarak kızartılan nohutları ekleyip üzerine mis gibi kokan taze nane ve maydanozla servis edebilirsiniz. Biz ikna olduk. :) Siz de akşam yemeklerinde gönülleri fethetmek için bu tarifi deneyebilirsiniz. :)

Fette yemeğimizin detaylarına bakmaya ne dersiniz? Buyurun yazımızın devamında detaylara birlikte göz atalım.

Kuzu Etli Fette Tarifi Servis Önerileri

Kuzu etli fette tarifimiz ile akşam yemeğinizi taçlandırırken bizim size öncesinde başlangıç için önerilerimiz olacak. Örneğin hem hafif hem de lezzetli domates çorbası, fette tarifine çok yakışacaktır. Bu leziz çorba sayesinde mideniz yemeğe hazır hale gelir. Şimdi sırada ana yemeğimizin yanında olmazsa olmazlar var tabii ki. Etli fette tarifimiz oldukça doyurucu ve bol malzemeli olduğu için yanına taze yeşilliklerden oluşan hafif bir salata tercih edebilir. Soğuk çay ve limonatayı da içecek olarak servis edebilirsiniz.

Kuzu Etli Fette Tarifi Kaç Kaloridir? 

Proteinli ve lif kaynağı, aynı zamanda doyurucu olan yemeğimiz kuzu etli fette tarifimizin bir porsiyonu yaklaşık olarak 600 kaloridir. Vücudunuzun aynı anda birden çok protein ve mineral depolamasında katkı sağlar. Diyetlerinizde tercih edilmesini maalesef ki öneremiyoruz. :)

Kuzu Etli Fette Tarifi Püf Noktaları 

Lezzetli fette yemeği için bizim size önereceğimiz püf noktası kuzu etlerini güzelce marine ettikten sonra fırınlama işlemi yapmanız olacaktır. Bir diğer püf noktası ise tavada kızartma işlemini yaptıktan sonra diğer bir kızartma işlemini aynı tavada bulunan yağ içerinde yapmanız olacaktır. Böylelikle yağda bulunan aromalar birbirine karışıp lezzet şöleni oluşturacaktır.

Kuzu Etli Fette Tarifini Çok Sevenlere Birbirinden Leziz Üç Tarif Önerisi 

Kuzu etli fette tarifini deneyip beğendikten sonra, beğeneceğinizi düşündüğümüz benzer lezzetler de var. Örneğin falafel, kuzu tandır ve kuzu külbastı tarifisofralarınıza çok yakışacak.