ARAMA YAP
10 dk
30 dk
Kolay
8 kişilik
177 kcal
15947

Sebze çorbasına aşinayız, mercimek çorbası zaten vazgeçilmezimiz. Son yıllarda da bal kabağı turuncusuna aşinalığımız artıyor. Ama sebze olarak sadece havucun kullanıldığı bir çorba henüz alışık olduğumuz lezzetler arasında değil. Bu sebeple mutfağa girmeden önce size kök sebzeler hakkında biraz bilgi verelim. 



Kök sebzeler; doğal, yararlı karbonhidrat ve önemli besin kaynakları arasında yer alıyor. Düşük kalorili olmaları da cabası. Havucun ana yemeklerin yanına garnitür olarak düşünmekten ziyade tek başına da tercihe edebileceğinize ikna olduysanız, yapımı oldukça pratik olan havuç çorbasının pişirme aşamalarını farklı kök sebzeler kullanarak da yapabileceğinizi belirtelim.

Pişirmeye Başla

Havuç Çorbası Tarifi

: Rengi İştah Açar
Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 8 kişi +
havuç
3 adet
soğan
1 adet
pirinç
Yarım su bardağı
su, sıcak
5 su bardağı
ayçiçeği yağı
1 yemek kaşığı
yenibahar, tane
1 adet
sarımsak
1 diş
tuz
1 tatlı kaşığı
tane karabiber
1 adet
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Havuç çorbasının aromasını artırmak isterseniz, sıcak su ile aynı ölçüde tavuk suyu da kullanabilirsiniz.

Servis Önerisi

Havuç Çorbası Tarifi Servis Önerisi:

Dilerseniz sos olarak su ile açılmış yoğurdu üzerine gezdirip dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.