Calve Çekiliş
Kaç Kişilik: 4

Et Suyuna Sebzeli Çorba


Tuğçe Aydemir;
26.04.2022
Puan Puan Puan Puan Puan (0 oy)
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
20
Dakika
Zorluk
Kolay

Herkesin çok seveceği besin deposu Et Suyuna Sebzeli Çorba tarifi için hazır mısınız?

Birbirinden lezzetli ve besleyici sebzelerin harmanlandığı bir çorba hazırlayıp kaşık kaşık keyifle yemeniz için size anlatacaklarımız var. Akşam yemeğinde hafif bir başlangıç olarak en çok tercih edilen çorbalardan biri, Sebze Çorbası. İster kış sebzeleri ister yaz sebzeleri kullanın şöyle kıvamı yerinde bir sebze çorbasına kimse hayır diyemez. 

İster yoğurtlu, ister terbiyeli, ister baklagillerle zenginleştirilmiş… Damat tadınıza göre çeşitlendirebileceğiniz sebze çorbalarında bugün konumuz Et Suyuna Sebze Çorbası. 

Et Suyu Nasıl Hazırlanır? 

Kemikleri derin bir tencerede kaynatarak iliğinin lezzeti ve besleyiciliği geçen enfes et suları hazırlayabilirsiniz. Bunları kavanoz içinde muhafaza ederek daha sonra tekrar kullanabilirsiniz. Et suyunu nasıl yapacağınızın detayları için sizi yazımıza alalım. Daha pratik bir çözüm içinse Knorr Cam Kemik İlik Suyu tercih edebilirsiniz. 

Tarifimizde Knorr Et Suyu Bulyon kullandık, dilerseniz bulyon yerine Knorr Cam Kemik İlik Suyu kullanarak da mükemmel lezzeti yakalayabilirsiniz. 

Et Suyuna Sebzeli Çorbada Hangi Sebzeler Kullanılabilir?

Sebze çorbası hazırlarken sebze tercihini belirlemek biraz sebzelerin uyumuna, biraz mevsimsselliğe, biraz da sizin damak zevkinize bağlı. 

Sebze çorbası yapımında en çok tercih edilen sebzeler; kabak, patates, havuç, soğan, brokoli, kapya biber, yeşil biber, karnabahar… 

Et Suyuna Sebzeli Çorba Malzemeleri

1 litre (l)
su, kaynar
1 adet
havuç
1 adet
kabak
1 adet
kuru soğan
1 adet
yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı
un
1 adet
Knorr Et Suyu Bulyon
1 yemek kaşığı
yoğurt
Yarım tatlı kaşığı
tuz
Yarım tatlı kaşığı
Knorr Karabiber
Yarım tatlı kaşığı
Knorr Pul Biber
2 yemek kaşığı
sıvı yağ
Püf Noktası

Et Suyuna Sebzeli Çorba Püf Noktaları

Çorbanıza sebzeleri eklerken sertten yumuşağa doğru bir sıra belirleyin. Böylece yumuşak sebzelerin tamamen erimesine engel olabilirsiniz.

Servis Önerisi

Et Suyuna Sebzeli Çorba Servis Önerisi

Tereyağı eritip pul biber ekleyerek hazırlayacağınız sosu çorbanın üzerine ilave ederek servis edebilirsiniz.

Asıl Yayın Tarihi: 07.05.2020
Yanında İyi Gider
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol