20 dk

30 dk

Orta

4 kişilik

7191

Bulut şeklinde, yumuşacık, pofuduk omlet sevenlerin çok hoşuna gidecek puf omlet tarifi kahvaltıların yıldızı olacak.

Knorr Susam

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Puf Omlet

Name: Puf Omlet
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 3 adet yufka; 200 gram (g) kıyma; 5 adet patates; Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber; Yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet soğan; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 su bardağı süt; Yarım su bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı çörek otu; 1 yemek kaşığı susam

;

Malzemeler

- 4 kişi +

Malzemeler

yufka

3 adet

kıyma

200 gram (g)

patates

5 adet

kırmızı biber

Yarım tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

Yarım tatlı kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

soğan

1 adet

sıvı yağ

3 yemek kaşığı

İçine Sürmek İçin

süt

1 su bardağı

sıvı yağ

Yarım su bardağı

Üstüne Sürmek İçin

yoğurt

1 yemek kaşığı

sıvı yağ

1 yemek kaşığı

yumurta sarısı

1 adet

Üstüne Serpmek İçin

çörek otu

1 yemek kaşığı

susam

1 yemek kaşığı

Puf Omlet Nasıl Yapılır?

9 Adım

Patatesleri iyice haşlayın. Haşlanan patatesleri bir kaba alın ve ezin.

Baharatları ve 1 adet rendelenmiş soğan ile tavada kavurun.

Kıymayı da aynı şekilde kavurun.

3 adet yufkayı tezgaha serip yukarıdan ve yandan kesip, 12 adet üçgen parçalara bölün.

Yufkaların içine sürmek için sos hazırlayın.

Yoğurt, yağ ve yumurtaları bir kase içinde çırpın.

Her bir yufka parçasına sosu sürüp malzemeleri ekleyin ve gül şeklinde yuvarlayarak sarın.

Artan sosu da böreklerin üzerine sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirip, sıcak olarak servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer Yumurtalı Tarifler