Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

: Tarifinin lezzeti yemeden tarif edilemez
     (0 oy)
Kaç Kişilik
4
Kişilik
Hazırlama
20
Dakika
Pişirme
25
Dakika
Zorluk
Kolay

Bu kadar güçlü bir ismi olan yemeği, lezzetli olmaması düşünülemez. Bol sebzeli, tavuklu ve yufkalı Tavuklu Sultan Kebabı, başlı başına bir öğün olarak servis edilebilir.



Bu pratik yemeğin, besin değerlerinden de biraz bahsetmek istiyorum. Öncelikle içindeki sebzelerden başlayalım; kabak magnezyum, fosfor ve kalsiyum açısından çok zenginken, havuç A ve K vitaminleri deposudur ve son olarak soğan bol liflidir, C ve B vitaminleri için çok iyi bir kaynaktır. Tavuk eti, yani beyaz et ile protein alımı, yufka ile karbonhidrat, Beşamel sostaki süt il kalsiyum alımı gerçekleştirilebilir.



Bu arada Tavuklu Sultan Kebabı istediğin şekilde çeşitlendirebileceğiniz bir yemektir. İster tavuk, ister etli, hatta isterseniz ızgara sebze ile hazırlayabilirsiniz. Ayrıca içeriği çok sade olduğu için baharatlarla zenginleştirebilirsiniz; mesela paprika ve zerdeçal bu yemeğe çok yakışabilir.



Mutfağa geçelim ve Tavuklu Sultan Kebabı yapmaya başlayalım!


Tavuklu Sultan Kebabı Kaç Kalori?

1 porsiyon Tavuklu Sultan Kebabı 221 kaloridir.


Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Malzemeleri
50 gram (g)
tavuk, kuşbaşı doğranmış
1 adet
yufka
100 gram (g)
bezelye
1 adet
kabak, küp doğranmış
1 adet
havuç, küp doğranmış
1 adet
soğan, küp doğranmış
3 diş
sarımsak, ince dilimlenmiş
1 tatlı kaşığı
domates salçası
200 mililitre (ml)
su
1 yemek kaşığı
tereyağı
1 yemek kaşığı
sıvı yağ
100 gram (g)
kaşar peyniri, rendelenmiş
1 tatlı kaşığı
tuz

Beşamel sos için

3 yemek kaşığı
tereyağı
3 yemek kaşığı
un
3 su bardağı
süt
yarım tatlı kaşığı
tuz
yarım tatlı kaşığı
muskat rendesi
1 tatlı kaşığı
karabiber, taze çekilmiş
Alışveriş Listesine Ekle
Püf Noktası

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi Püf Noktaları

Fırının ısıttıktan sonra yemeği fırınlamaya dikkat edin. Zaten içindeki sebzeler ve tavuk eti piştiği için, istediklerimiz yufkayı biraz çıtırlaştırmak ve Tavuklu Sultan Kebabı’nın üzerini kızartmak, bunu yapmak için yüksek ısı ve kısa süre yeterli olacaktır.

Servis Önerisi

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi Servis Önerisi

Yanına tereyağlı, şehriyeli pirinç pilavı veya sade bir zeytinyağı limon soslu bir yeşil salata ile servis edilebilir.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.
Üye Ol