İçi Dolgulu Puf Puf:

Berliner

     (0 oy)

Kaç Kişilik

8
Kişilik

Hazırlama

30
Dakika

Pişirme

15
Dakika

Zorluk

Zor

Tatlı severlerin kolay kolay vazgeçemeyeceği, Alman mutfağının klasikleşmiş tatlılarından olan Berliner tarifi huzurlarınızda.

Mayalı hamurdan yağda kızartılarak yapılan bu Alman çöreği, içi dolgulu ve puf puf görüntüsüyle kalbinizi çalacak. Marmelat veya farklı soslarla da hazırlanabilen Berliner, çay saatlerinde farklı alternatif isteyenlerin her daim listesinde olacak. Hazırsanız sizi hemen ismini Berlin şehrinden alan ‘Berliner’ tatlısına başlamak için tarife doğru alalım.

Berliner Malzemeleri

Maya için

200 gram (g)
aktif maya
120 gram (g)
su, ılık

Hamur İçin

360 gram (g)
un
6 gram (g)
tuz
50 gram (g)
tereyağı
52 gram (g)
şeker
2 adet
yumurta

Kızartmak İçin

300 gram (g)
ayçiçek yağı

Berliner İçin

300 gram (g)
vişne reçeli
50 gram (g)
pudra şekeri
Alışveriş Listesine Ekle

Yanında İyi Gider

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol