YKV mutfağından domates kokulu sevgiler!

Bugün sizlerle birlikte hazırlamaya karar verdiğimiz tarifimiz salsa sosu. Salsa sosu tarifini paylaşmadan önce herkesin çok merak ettiği ve sıklıkla sorduğu sorulardan ‘’Salsa sos nedir ve salsa sos içeriği nedir?’’i yanıtlamakla başlayalım.

Salsa İspanyolca “sos” anlamına gelirken, Meksika mutfağında tüm sosların genel adı olarak nitelendirilmektedir. Ancak günümüzde en çok tüketilen ve adını duyuran soslardan bir tanesi olduğu için tüm dünyada adını salsa sosu olarak duyurmuştur.

Salsa sos içeriği genellikle domates, biber ve çeşitli baharatlardan oluşur. Oldukça popüler olan ve gönüllerde taht kurmayı başarabilmiş salsa sosu terimi, ülkemizde de çeşit çeşit hazırlanmaktadır.

Yapımı oldukça basit olan salsa sos nerede kullanılır ve nasıl bir kombinasyon yapılır gelin birlikte inceleyelim.

Salsa sos tarifini damak zevkinize göre hazırlayabileceğiniz pratik atıştırmalıklar ile tercih edebilirsiniz. Servis önerileri başlığı altında bunların neler olabileceğine detaylı bir şekilde yer verdik.

Haydi o zaman gelin birlikte mutfağa geçip, salsa sos yapımına başlayalım.

Atıştırmalıklar lezzetli bir yancı ile buluşurken sofralar renklensin ve damaklarda lezzet patlaması başlasın!

Salsa sos tarifi için ilk olarak olmazsa olmaz dediğimiz ve sosun temel malzemesi olan domates ile başlıyoruz. 1 adet domatesi rendeleyip, bir kabın içerisine alıyoruz. Ardından domateslerin kabuklarını soyup, küçük küp doğrayıp, bunları da başka bir kabın içerisine alıyoruz.

Rendelenmiş domateslerimizin üzerine soğan, kişniş ve chili biber ekliyoruz. İşte tam da burada yavaş yavaş lezzet şöleni başlıyor.

Son olarak sosa lezzet katacak olan tuz ve lime suyunu ekleyip, karıştırıyoruz. Sosumuz hazır artık dinlenmesi için buzdolabına alıyoruz ve 15 dakika dinlendirdikten sonra dolaptan alıp en güzel eşlikçilerle servis ediyoruz.

Salsa Sos Tarifi Servis Önerileri

Vazgeçilmez soslarınızdan bir tanesi olmaya aday salsa sos tarifimizin nasıl servis edilebileceğine göz atalım hızlıca.

Hazırladığınız lezzetli sosu dilerseniz lavaş arasına sürüp tüketebilirsiniz, dilerseniz patates kızartması ve soğan halkası ile tercih edebilirsiniz. Dilerseniz de film saatlerinizde cipslerin yanına eşlikçi olarak tercih edebilirsiniz.

Tamamen damak zevkinize bırakıyoruz. :)

Salsa Sos Tarifi Püf Noktaları

Salsa sosu hazırlarken evinizde kişniş yoksa maydanoz kullanarak da aynı lezzete sahip olmasını sağlayabilirsiniz. Aynı zamanda lime yerine normal limon da tarifimizin orijinal lezzetinden bir şey kaybettirmez.

Bir diğer püf noktası da; domatesleri rendelemek yerine mutfak robotundan geçirebilirsiniz.

Salsa Sos Tarifi Kaç Kaloridir?

Sıra geldi salsa sos kalori miktarını öğrenmeye.

Lezzetiyle damaklarda şölen yaratan, pratikliği ile zamandan tasarruf ettiren salsa sos, şimdi de hafifliği ile gönlümüzü çalıyor.

1 porsiyonunda yaklaşık olarak 30 kalori bulundurmaktadır. Bu da demek oluyor ki gönül rahatlığıyla aşırıya kaçmadan tüketebilirsiniz.

Salsa Sos Tarifini Sevenlere 3 Tane Birbirinden Lezzetli Tarif

Salsa sos tarifimizi sevenler için 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif önerisinde bulunmak istiyoruz. Öncelikle çemen tarifini, ardından tartar dip sos tarifini ve son olarak da pesto sos tarifini mutlaka denemelisiniz.

Denedikten sonra favori tarifini seçmeyi ve tarif defterinize eklemeyi unutmayın!