15 dk

30 dk

Kolay

4 kişilik

175 kcal

18082

Yaz mevsiminde taze taze ayıklanan bezelyeler; kıyma, havuç, patates, soğanla buluşuyor ve ortaya çok nefis ve besleyici bir lezzet çıkıyor! Türk mutfağının en klasik lezzetlerinden Kıymalı Bezelye tarifi, tek başına zengin besin değerine sahip bir ana yemek alternatif oluşturuyor. Üstelik hem hafif hem de doyurucu Kıymalı Bezelye tarifimizi yoğun bir mesai gününden sonra kolaylıkla hazırlayabilirsiniz!

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Kıymalı Bezelye Tarifi

Name: Kıymalı Bezelye Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: yarım kilo (kg) bezelye; 2 su bardağı su; 400 gram (g) dana kıyma; 1 adet patates; 2 adet havuç; 2 adet soğan; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 yemek kaşığı Knorr Tencere Yemekleri İçin Baharatlı Çeşni

Tuğçe Aydemir;

Malzemeler

- 4 kişi +

bezelye, ayıklanmış

yarım kilo (kg)

2 su bardağı

dana kıyma, az yağlı

400 gram (g)

patates, küp doğranmış

1 adet

havuç, küp doğranmış

2 adet

soğan, ince küp doğranmış

2 adet

biber salçası

1 yemek kaşığı

domates salçası

1 yemek kaşığı

ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı

Knorr Tencere Yemekleri İçin Baharatlı Çeşni

1 yemek kaşığı

Şefin Önerisi:

Kıymalı bezelye oldukça kolay hazırlanan bir yemektir. En önemli lezzet sırrı ise mevsiminde taze olarak hazırlanmış bezelyeler kullanmaktır. Dilerseniz lezzetini artırmak için güveçte hazırlayıp fırında pişirebilirsiniz. Eğer vaktiniz kısıtlıysa, kıymalı bezelye yemeğini düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz. Eğer yoğun bir iş temposuna sahipseniz ve akşam yemeklerinizi önceden hazırlayıp saklamak istiyorsanız, bu tarif tam size göre! Kıymalı bezelyeyi pişirip porsiyonlara bölün. Akşam yemeğinden hemen önce mikrodalga fırında ısıtarak afiyetle yiyebilirsiniz!

Kıymalı Bezelye Tarifi Nasıl Yapılır?

8 Adım

Ayçiçek yağını tencerede orta ateşte ısıtın.

İçine soğanları ekleyip, 2 dakika rengi değişip yumuşayana dek kavurun.

Küp doğranmış patates ve havuçları ekleyin, kavurmaya devam edin.

Sebzeleri orta ateşte 2-3 dakika kavurduktan sonra alıp kıymayı ekleyin, 5 dakika suyunu salıp geri çekene kadar kavurun.

Kıyma suyunu çektikten sonra domates ve biber salçasını ekleyin, 2 dakika kavurun.

Sebzeli çeşniyi ekleyip karıştırın ve sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika sebzeler yumuşayıp kıyma tam pişene kadar pişirmeye devam edin.

Son olarak bezelyeleri ekleyip, 5 dakika daha pişirin.

Kısık ateşte bezelyeler de piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis edin.