Çocukluğumuzdan beri en sevdiğimiz yiyeceklerden biri, köfteli ekmek! Yumuşacık sandviç ekmeğinin arasına konulan lezzetli köfteler ile köfteli ekmek kolayca hazırlanır ve çok doyurucu bir öğüne dönüşebilir. Köfteli sandviç herkesin damak zevkine göre şekillenebilen bir tarif olduğundan isterseniz sadece köfte ile hazırlayabilirsiniz ama biz harika bir eşlikçi olan Knorr Bolonez Sosu kullandık. Mutlaka denemelisiniz!
Sandviç köfte, en güzel küçük sandviç ekmekleri ile hazırlanıyor. Ama köfteli ekmek yapımı için keskin kurallarımız yok! Evinizde o an hangi ekmek varsa onu da değerlendirebilirsiniz. Ama evde köfte ekmek yapımı için özel bir alışveriş yapacaksınız, seçiminiz sandviç ekmeğinden yana olsun.
“Köfteli ekmeğin içine ne konur?” sorularınızı duyar gibiyiz… Biz köftelerimizin üzerine Knorr Bolonez sos eklemeyi ve köfteli ekmeğin arasına da kaşar koyarak servis etmeyi tercih ettik. Siz köfteli ekmek hazırlarken, domates, yeşillik, turşu ve farklı peynir türlerini ekleyebilirsiniz. Sandviç köftesini nasıl yapabileceğinizi tarifimizde yazdık, bildiğiniz köfte tariflerinden aslında büyük bir farkı yok. O yüzden köfteli ekmeği kolayca hazırlayabileceğinizden eminiz! Biraz baharatlı bir köfte hazırlamak isterseniz de sucuk köfte tarifimizi inceleyebilirsiniz…
Köfteli ekmek, kullanılan ekmek türüne göre farklı isimlerle de anılabiliyor. Mesela, bildiğimiz marketlerde fırınlarda sürekli bulabildiğimiz beyaz ekmek ile hazırlanan tarif direkt köfteli ekmek olarak anılırken, yuvarlak sandviç ekmeği ile hazırlanan yiyeceğimiz köfteli yuvarlak sandviç olarak biliniyor.
Köfteli ekmeğin bir başka versiyonu da Akdeniz esintisini taşıyor.İtalyan köfteli sandviç tarifimizde fesleğenli ve bol domatesli sos ile köftelerimizin lezzetini zenginleştiriyoruz. Mutlaka tarifimize göz atın!
Köfteli ekmekten çokça bahsettik ve hazırlamak için sabırsızlandığınızı biliyoruz. Öyleyse buyurun köfteli ekmek tarifimize!
1 Adet köfteli ekmek 481 Kaloridir.
Köfteli ekmeğin köftesini hazırlarken galeta unu yerine bayat ekmek içi veya panko kullanabilirsiniz.