30 dk

Orta

4 kişilik

Fırında yufka kebabı nasıl yapılır? Mantarlı kıyma, beşamel sos ve kaşarla kat kat hazırlanan bu tarif 30 dakikada hazır. Ölçü ve püf noktaları için tıklayın.

Knorr Beşamel Sos

SATIN AL

Knorr Kekik

SATIN AL

Knorr Karabiber

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Yufka Kebabı

Name: Yufka Kebabı
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: 250 gram (g) dana kıyma; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 8 adet mantar; 1 tatlı kaşığı Knorr Kekik; 1 tatlı kaşığı tuz; yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber; 3 adet yufka; 1 adet Knorr Beşamel Sos; 1 su bardağı su; 2 su bardağı süt; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz

Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

dana kıyma

250 gram (g)

soğan, (küp kesilmiş)

1 adet

sarımsak

1 diş

mantar, (küp doğranmış)

8 adet

Knorr Kekik

1 tatlı kaşığı

tuz

1 tatlı kaşığı

Knorr Karabiber

yarım tatlı kaşığı

Ana Malzemeler:

yufka

3 adet

Knorr Beşamel Sos

1 adet

1 su bardağı

süt

2 su bardağı

rendelenmiş kaşar peyniri

1 su bardağı

ince kıyılmış maydanoz

çeyrek demet

Yufka Kebabı Nasıl Yapılır?

11 Adım

Fırını 200 dereceye ısıtın.

Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtıp, kıymayı ekleyin.

Suyunu salmaya başladığında soğanları ekleyip karıştırın, 3' kavurun.

Mantarları ekleyip, karıştırın. 5' kavurun.

Sarımsak, kekik,karabiber ve tuzu ekleyin. 3' daha kavurup, kenara alın.

Yufkaları 4'e bölüp 4 kaseye üst üste dizip bölüştürün.

Beşamel sos malzemelerini küçük bir tencerede kaynayana dek karıştırarak pişirip, kenara alın.

Yufkaların üzerine kıymalı harcı bölüştürüp, kapatın.

Yufkaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri serpin.

Renk alana dek 30' pişirin.

Maydanoz ile servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer 2026 Ramazan İftar Menüleri ve Sahur Tarifleri