5

45 dk

15 dk

Orta

4 kişilik

36

Pideli köfte nasıl yapılır? Kıymalı köfte, ramazan pidesi, sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla lokanta lezzeti evde! Detaylı tarif için tıklayın.

Knorr Köfte Harcı

SATIN AL

Pişirmeye Başla

Pideli Köfte

Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

dana kıyma

500 gram (g)

Knorr Köfte Harcı

1 adet

yumurta

1 adet

su

yarım su bardağı

Ana Malzemeler

ramazan pidesi, (küp kesilmiş)

2 adet

tereyağı

2 yemek kaşığı

Sos için:

domates salçası

1 yemek kaşığı

ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı

tuz

1 çay kaşığı

su

1 su bardağı

Yoğurt için:

yoğurt

4 yemek kaşığı

ezilmiş sarımsak

1 diş

tuz

1 çay kaşığı

Pideli Köfte Nasıl Yapılır?

9 Adım

Köfte malzemelerini bir kabın içerisinde pürüzsüz kıvam alana dek yoğurup, küçük toplar alın ve yassı yuvarlak şekil verin.

Kenara alın.

Ramazan pidelerini küp kesip, 180 derece fırında 15' ıslatıp ısıtın.

Ayçiçek yağını küçük bir soslukta orta ateşte ısıtıp, salçayı ekleyin.

1' karıştırarak kavurup, su ve tuz ekleyin. Altını kısıp, 10' demlenmeye bırakın.

Yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırıp, kenara alın.

Köfteleri orta ateşte ısınmış yapışmaz bir tavada, her bir yüzünü 3'er dakika pişirin. Kenara alın.

Tabağa önce pideleri, üzerine köfteleri, domates sosu ve yoğurdu gezdirin.

Tereyağını kızdırıp, üzerine servis edin.

Bu tarifi defterine eklemek ve sana özel önereceğimiz diğer tariflere göz atmak için giriş yapmayı unutma.

Diğer 2026 Ramazan İftar Menüleri ve Sahur Tarifleri