Hamuru için
1 su bardağı
un, 150 gram
2 yemek kaşığı
galeta unu, 35 gram
100 gram (g)
tereyağı, soğuk, küp kesilmiş
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
eski kaşar, rendelenmiş
1/5 su bardağı
su, soğuk, 50 ml
1 tatlı kaşığı
Knorr Karabiber, taze çekilmiş
1 tatlı kaşığı
sarımsak tozu
harcı için
250 gram (g)
patlıcan, közlenmiş
2 yemek kaşığı
labne peyniri
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
100 gram (g)
kaşar peyniri, rendelenmiş
1 tatlı kaşığı
Knorr Karabiber, taze çekilmiş
Yarım tatlı kaşığı
pul biber
gerekli malzemeler