Bengi Kurtcebe’den Köz Patlıcanlı Kiş

     (0 oy)

Kaç Kişilik

6
Kişilik

Hazırlama

50
Dakika

Pişirme

40
Dakika

Zorluk

Orta

Bengi Kurtcebe’den Köz Patlıcanlı Kiş tarifi ile misafirlerinize enfes lezzetler sunun.

Malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı
un, 150 gram
2 yemek kaşığı
galeta unu, 35 gram
100 gram (g)
tereyağı, soğuk, küp kesilmiş
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
2 yemek kaşığı
eski kaşar, rendelenmiş
Çeyrek yemek kaşığı
tuz
1/5 su bardağı
su, soğuk, 50 ml
1 tatlı kaşığı
karabiber, taze çekilmiş
1 tatlı kaşığı
sarımsak tozu

harcı için

250 gram (g)
patlıcan, közlenmiş
3 adet
yumurta
2 yemek kaşığı
labne peyniri
1 yemek kaşığı
zeytinyağı
yarım adet
soğan
100 gram (g)
kaşar peyniri, rendelenmiş
1 tatlı kaşığı
tuz
1 tatlı kaşığı
karabiber, taze çekilmiş
Yarım tatlı kaşığı
pul biber

gerekli malzemeler

1 adet
yağlı kağıt
Alışveriş Listesine Ekle

Hazırlanış

 10 Adım
Püf Noktası

Püf Noktası

*Bardak ölçüsü olarak 250ml’lik su bardağı kullanılmıştır.

Üye olun, her gün ne yiyeceğinizi biz düşünelim.

Üye Ol