ARAMA YAP
45 dk
30 dk
Kolay
4 kişilik
24656 kcal
14400

Marine edilmiş dana bonfile parçalarının bir şişe geçirilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan dana şaşlık tarifi et severlerin yeni favorisi olacak! Şaşlık, yaygın bir yanlış bilgi olarak etin bir bölümü diye bilinir. Fakat şaşlık, etlerin şişe geçirilip pişirilmesi ile hazırlanan bir tariftir. Dana etinden hazırlayabileceğiniz gibi dilerseniz kuzu etinden de hazırlayabilirsiniz.  

Pişirmeye Başla

Dana Şaşlık Tarifi


Emre Ulu;

Malzemeler

- 4 kişi +

Ana Malzemeler

dana bonfile, ince kare dilimlenmiş
500 gram (g)
ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı
yoğurt
1 su bardağı
Calve Hardal
1 yemek kaşığı
Knorr Karabiber
1 tatlı kaşığı
Knorr Kekik, kuru
1 tatlı kaşığı

Şiş İçin

soğan
1 adet
yeşil biber
2 adet

Sunum İçin

patates
4 adet
ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı
Knorr Kajun Baharatlı Patates Çeşnisi
1 yemek kaşığı
lavaş, küçük boy
4 adet
Şefin Önerisi

Şefin Önerisi:

Dana Şaşlık tarifini hazırlarken marine süreniz uzadıkça, etin lezzeti ve yumuşaklığı artacaktır. Bu sebeple 2 gece dinlendirmeye özen gösterin. Eğer vaktiniz yoksa, en az 4-5 saat marine sosunda dinlendirin.

Servis Önerisi

Dana Şaşlık Tarifi Servis Önerisi:

Dana Şaşlık yanında tereyağlı pirinç pilavı, sumaklı soğan salatası ve közlenmiş sebze servis edebilirsiniz.