Ramazan ayı boyunca mutfakta bambaşka bir lezzet arayışına girdiğinizin farkındayız. İşte tam da bu nedenle bereket dolu Ramazan ayının en önemli öğünü sahuru sizler için mini bir şölene dönüştürmek istiyoruz.

Doğru besinlerle sahur yaparsanız ertesi günü rahatça geçireceğinizi bildiğimizden; sizlerle hafif, sağlıklı, dengeli ve tutan bir menünün sırlarını paylaşıyoruz. Size gün boyu kaybedilen besin ihtiyacını karşılayacak protein, karbonhidrat ve yağ bazlı yemek tariflerini vermeden önce sahur öğününi neden ihmal edilmemesi gerektiğinden kısaca bahsetmek istiyoruz. Sabaha karşı uykunuzun en tatlı yerinde uyanıp mutfağa gitmek sizi gün boyu tok tutar. Hazırlayacağınız yemeğe göre bağırsak hareketlerinizi düzenler, vitamin ve mineral alımını sağlar. Bu nedenle sahur seçimleriniz uykuya tekrar geçişe uygun olmalı, tuz oranı yüksek olmamalı, yeterli lifi içermeli, kolay hazırlanabilir ve pratik yenebilir olmalı. Sahurda protein içeren süt içilmeli, yoğurt, peynir gibi gıdalar yenmeli yanına mutlaka tam tahıllı ekmek eklenmeli. Yiyecek olarak da çorba, az yağlı yapılmış sebze, zeytinyağlı yemekler veya hafif kahvaltılardan birini seçmek en doğrusu olacaktır. Sahur tarifleri bizden, Ramazan sofralarının sohbeti sizden...

 

Tavuklu Ispanaklı Krep

Balla marine edilmiş tavuk, ıspanak ve mantar… Tavuklu ve ıspanaklı krep tarifi iç harcıyla doyurucu ve besleyici bir öğün için her şeyi karşılıyor!

Kavurmalı Yumurta 

Sadece 15 dakikada hazırlanacak dolu dolu, bol mazlemeli bir tarif.

Fırında Avokadolu Yumurta

Yumurta ve avokado birbirine ne kadar yakışabilir sorusuna leziz bir yanıtla karşınızdayız.

Kırmızı Meyveli Müsli

Tatlı ihtiyacınızı bastırırken müsli ve çiya tohumu sizi tok tutacak.

 

Çiğ Börek

Çayın yanına en güzel giden börek...

Avokadolu Lor Peynirli Sandviç

Akşamdan hazırlayıp sabaha karşı yemelik. Yanına da serin bir ayranla gün boyu tokluğu garantileyin.

Patatesli Tava Böreği

Tavada kolayca hazırlanan tava böreği bu Ramazan kurtarıcınız olacak.

Tost Ekmeğinde Pizza

Evde kalan malzemelerle şipşak hazırlayıp fırına atmalık bir tarifimiz var. Çay demlenene kadar hazır.

Dereotlu Tuzlu Kek

Akşamdan hazırlayıp sahur vakti yemelik pratik bir kek...