Sürdürülebilir bir hayatı evinizde yürürlüğe sokmak düşündüğünüzden daha da kolay.

Sürdürülebilir yaşam; çevresel, sosyal ve ekonomik olarak üç alt başlıkla dünya yaşamını ele alan akıma deniliyor. Sürdürülebilir yaşam denilince akla, iyi ya da organik tarım ürünleri tüketen, çevreye ve doğaya karşı duyarlı, kısacası bilinçli tüketiciler geliyor. Zira, doğaya karşı sorumluluklarımız sadece üretimde kimyasal kullanmamakla, kaliteli gıda maddeleri üretmekle ve atık yönetimi yapan markaları tercih etmekle bitmiyor. Bireysel farkındalık adına adım atmaya başlamanın da tam sırası.

Gündelik hayatta sürdürülebilir yaşam tarzını yürürlüğe geçirmek sandığınızdan daha basit ve ekonomik. Öncelikle, pazar ya da market alışverişlerinizde sadece ihtiyacınız kadarını alarak başlayabilir, böylece gıda israfını azaltabilirsiniz. Soyduğunuz meyve ve sebzelerin kabuklarını ya da çekirdeklerini kullanarak baştan aşağı gıdaların her yerinden yararlanabilirsiniz. Portakal ya da karpuz kabuğu reçeli buna ideal bir örnek olabilir. Fesleğen, maydanoz, nane gibi otların saplarını sebze çorbası yapıldığında kullanmak üzere buzluğa kaldırmak ya da ıspanak yemeği yaparken, ıspanak saplarını atmak yerine onu da yemekte kullanmak da sürdürülebilir yaşama hizmet ediyor.

Sadece gıda israfıyla savaşarak değil, alışveriş alışkanlıklarınızı değiştirerek de bu hayat tarzını benimsemek mümkün. Geri dönüştürülebilir ambalajlı ürünleri tercih etmek, plastik poşet ve ürünlerden uzak durmak hem sağlığınız hem de dünya için oldukça sürdürülebilir bir adım olacaktır. Plastik poşetlere alternatif olarak alışverişlerinizde kese kağıdı tercih edebilir ya da file çanta kullanabilirsiniz. Bir de plastiklerden ilk akla gelen pet şişeyi de cam ya da metal mataralarla değiştirebilirsiniz.

Plastik tüketiminden tutun, gıda israfına kadar üretilen çözümler artık oldukça kolay bir şekilde uygulanabilir hale geldi. Bu nedenle, bu tercihleri beraberinde getiren bilinçli bir yaşam felsefesi de en nihayetinde bugünün ve gelecek nesillerin haklarına sahip çıkmak anlamına geliyor.