Siyah çayın gönüllerimizdeki yeri hep ayrı, bambaşka. Yine de insan arada farklı çaylar denemek ve keşfetmek isteyebiliyor. Bu arayışlar bizi bazen yeşil çaya, bazen ıhlamura, bazen de meyve çaylarına itiyor. Bugün ise durum farklı çünkü beyaz çayı keşfedeceğiz birlikte. 

İlk defa duyanlar “beyaz çay nedir?” diye sorabilir. Merak etmeyin, tüm soruları cevaplandıracağız. Bu vesileyle beyaz çayın faydalarına, kalorisine, nasıl demlendiğine ve hatta ne zaman içilmesi gerektiğine dahi değineceğiz.

Hazırsanız artık başlayalım!

Beyaz Çay Nedir?

En baştan başlayalım ve beyaz çay nedir anlatalım!

Kökeni Asya olan, demlendiğinde soluk sarı bir çay haline gelen, hafif aromalı bir bitkidir beyaz çay. Üzerindeki ufak beyaz tüyler nedeniyle beyaz çay olarak adlandırılmıştır. 

Beyaz Çay Nerede Yetişir?

Beyaz çayın kökeni Asya diye belirtmiştik ancak detaya girersek Çin menşeli olduğunu da söylemeden edemeyiz. Çin’in yanı sıra beyaz çay, dünya genelinde pek çok ülkede de yetiştirilmektedir.

Ayrıca ülkemizde son yıllarda Artvin, Rize, Giresun ve Trabzon’da beyaz çay üretimine başlanmıştır.

Beyaz Çayın Faydaları Nelerdir?

Beyaz çay ne işe yarar, gelin bir de bunu ele alalım. 

Beyaz çay;

-Bağışıklık sistemini destekler.

-Enerji verir.

-Kafein oranı düşüktür.

-Yağ yakar ve kilo vermeye yardımcı olur.

-Hafızayı kuvvetlendirir ve unutkanlığa iyi gelir.

-Kalp sağlığını destekler.

-Antioksidan zenginidir ve cilt sağlığına iyi gelir.

-Tansiyon ve kolesterolün düşmesine yardımcı olur.

-Kemikleri güçlendirir.

Tüm bu faydalarının yanı sıra, beyaz çay kaç kalori merak edenleri de sevindirelim; beyaz çay içerisine şeker, bal vb eklenmediği müddetçe sıfır kalorilidir. 

Beyaz Çay Nasıl ve Kaç Dakika Demlenir?

Beyaz çay demlemek aslında çok pratik ve diğer bitki çaylarından bir farkı yok.

Beyaz çayınız eğer poşet formundaysa;

1 – Bir bardak (200 ml) içme suyunu kettle, cezve veya çaydanlık ile kaynatın.

2 – Kaynar suyu uygun boyutta bir kupaya boşaltın ve yaklaşık 2 – 3 dakika bekleyin.

3 – Poşet beyaz çayı, dinlenmiş suya batırın ve 5 dakika bekleyin. 

4 – Çay soluk bir sarı rengini aldıktan sonra poşet çayı içerisinden çıkartın ve afiyet olsun!

Beyaz çayınız poşet formda değilse;

1 – İstenen miktarda içme suyunu kettle, cezve veya çaydanlık kullanarak kaynatın.

2 – Demlik veya French press’e, her 200 ml su başına bir tatlı kaşığı beyaz çay ekleyin.

3 – Kaynayan suyu beyaz çayın üzerine ekleyin ve 5 -7 dakika bekleyin. 

4 – Çay soluk bir sarı olduğunda bardaklara boşaltın. Dökme çay daha uzun ömürlü olduğu için dilerseniz tekrar sıcak su ekleyip tekrar demleyebilirsiniz. 

Beyaz Çay Ne Zaman İçilmeli?

Beyaz çay, yemeklerden 1 saat önce veya 1 saat sonra tüketilebilir. 

Günde 2 bardaktan fazla içilmemesi önerilen beyaz çayı, sabah aç karnına veya gece yatmadan hemen önce tüketmemenizi öneriyoruz.

Beyaz Çayın Zararları Nelerdir?

Faydalarının yanı sıra, beyaz çay yan etkilerinden de bahsetmek mümkün. Herkese, her sağlık durumuna veya günün her saatine uygun olamayabilen beyaz çayın olası yan etkileri;

-Çarpıntı

-Mide Bulantısı

-Uykusuzluk 

-Ciltte Döküntü şeklinde sıralanabilir.

Beyaz Çayı Kimler İçemez?

Beyaz çay, tıpkı diğer çay türleri gibi, demir eksikliği tedavisi gören kişilere önerilmez. 

Ayrıca anksiyete hastalarına ve çarpıntı yaşayanlara da (az da olsa) kafein içerdiği için beyaz çaydan kaçınmaları gerektiğini söylemeliyiz.

Tüm bunların yanı sıra, olası bir alerjik reaksiyonun önüne geçebilmek veya ilaçlarınızla uyum durumunu anlayabilmek için; bu çayı tüketmeden önce uzman hekimlere danışmanızı öneriyoruz.

Bonus: Beyaz Çayı Sevdiyseniz Bu Çaylara Mutlaka Bir Şans Vermelisiniz

Ödem atmasıyla bilinen ama en büyük faydası vücuttaki enfeksiyonları yok etmek olan ada çayı, mucizevi bir bitki. Ihlamurla karıştırıp bir bardak içmek tabii ki güzel ancak bizce ada çayının faydaları içeriğimize bir göz atmalısınız. :)

İltihaplara ve yaralara çok iyi gelen sarı kantaronun enfes de bir çayı olduğunu biliyor muydunuz? Elinizin üzerindeki yara izini dahi geçiren sarı kantaronu bir de kaynatıp içince nasıl faydalı oluyor öğrenmek için sarı kantaron çayının faydaları içeriğimizi mutlaka okumalısınız!

Faydalar da bir yere kadar, ben ferah ve leziz bir şeyler içmek istiyorum diyenlere, son yılların favori içeceği bubble tea ile geldik! Hala bilmeyenlerdenseniz bubble tea nedir içeriğimizi mutlaka incelemelisiniz!