Claudia Roditi’yi Ulus’taki butik dükkanı Vanilla Rococo’da yarattığı suluboya efektli ve mermer görünümlü pastaları ve her biri mücevher gibi tasarlanmış lezzetleri ile tanıyoruz. Yemeğe kıyamayacağınız kadar güzel görünen ama tadını aldıktan sonra aklınızı başınızdan alacak tatlara imza atan Claudia Roditi, yenilebilir tasarım olarak niteleyebileceğimiz lezzet tarifleri ile Yemekte Keyif Var’da… her lokmasında ayrı bir tat keşfedeceğiniz Claudia Roditi tarifleri ile karşınızdayız…

Sufle Tarifi

Aniden gelen misafir heyecanı tarih oldu. Kısa pişirme süresiyle tatlı krizlerini çabucak dindiren Claudia Roditi Sufle tarifi, bu lezzetin bambaşka bir yorumu. Fransız usulü fırınlanarak hazırlanan sufle, iştah açıcı bir ana yemek ya da yemek sonrasını taçlandıracak bir tatlı alternatifi olarak nefis bir klasik. Claudia Roditi Sufle tarifi, bu klasiği bambaşka bir boyuta taşıyor. Siz de evinizde denemeye ne dersiniz? Tarif için tıklayın!

 

Elmalı Tart Tarifi

Elma ve tarçının nefis birlikteliği ve iştah kabartıcı özelliği tartışılmaz. Çay saatlerinin vazgeçilmez klasiklerinden biri olan elmalı tart, büyük küçük herkes tarafından çok sevilen bir lezzet. Elma, tarçın ve kıyır kıyır hamuru ile sizin de kolaylıkla yapabileceğiniz Claudia Roditi’den Elmalı Tart tarifini evde denemeye ne dersiniz? Tarifimizin detayları için sayfamıza göz atın.

 

Orman Meyveli Pavlova Tarifi

Dev bir bezeden oluşan, krema ve orman meyveleriyle kaplanmış Claudia Roditi'den Orman Meyveli Pavlova tarifini çok seveceksiniz. İçi yumuşacık, dışı kıtır kıtır... İsmini dünyaca ünlü balerin Anna Pavlova'dan alan, zarafetin sembolü bu tatlının tadına doyamayacaksınız. Çırpılmış yumurta beyazlarıyla hazırlanan, krema ve meyvelerle bezenmiş bu nefis tarifi içerisindeki taze orman meyveleriyle başka bir lezzete taşıyacaksınız. Hazırsanız sizi hemen bu hafif ve zarafetiyle göz dolduran tarifimize alalım.

 

Mozaik Pasta Tarifi

Bisküvili pastaların en sevileni, en kolayı mozaik pasta, piramit pasta olarak da adlandırılıyor. Kökeni Sicilya’ya dayanan mozaik pasta, kakao ve bisküvinin yanı sıra tercihe göre yumurta, vanilya, dövülmüş ceviz, hindistan cevizi, fındık, badem, portakal veya limon rendesi ve likör de ilave edilerek bambaşka lezzetlere bürünebiliyor. Pişirilmeden hazırlanan bu pratik pasta, hem leziz hem pratik! Geçmişten bugüne, büyük küçük herkesin bayıldığı mozaik pasta tarifini Claudia Roditi yeniden yorumladı ve Carte d’Or Çikolata Sosu ile servis etti. Claudia Roditi'den Mozaik Pasta tarifi ile bu lezzetin tadına başka türlü varacaksınız. Tarif için tıklayın!