Havada aşk kokusu var.

Sevgililer günü için güzel bir restorana yer ayırtmayı unuttuysanız, hiç üzülmeyin. Romantizm yaratmanın pek çok yolu mevcut. Evinizde sevdiğiniz kişiyle güzel bir yemek yapıp sonrasında romantik bir film izleyebilirsiniz. 14 Şubat’ta ayrı bir anlam kazanan romantik filmleri ve size eşlik edecek atıştırmalıkları sizin için derledik.

Sevgililer gününde keyifli atıştırmalıklarla izleyebileceğiniz filmler:

Aşk Tesadüfleri Sever

Aşk Tesadüfleri Sever filminde doğduklarından itibaren çocukluk ve ilk gençlik yılları boyunca yolları fark etmeden Ankara'da keşişse de 2010 yılında İstanbul’da tanışan Özgür ve Deniz’in engellerle dolu aşk maceralarını anlatılıyor. Tesadüf ve sürprizlerle dolu bu filmi izlerken, içi sürpriz kalpli kekle filme uyum sağlayın.

İçi Kalpli Kek

Kakao kek için
3 yumurta
1/2 yemek kaşığı şeker
1/2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1/2 yemek kaşığı süt
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1/4 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 yemek kaşığı vanilya
Baton kek kalıbı
Kalp kurabiye kalıbı

Vanilyalı kek için
3 yumurta
1/2 yemek kaşığı şeker
1/2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1/2 yemek kaşığı süt
1/4 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 yemek kaşığı vanilya
1 su bardağı un

1- Fırını 170 dereceye ayarlayın.
2-Kakaolu kek için; bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
3- Ayçiçek yağı, kakao ve sütü ekleyip, çırpmaya devam edin.
4- Baton kek kalıbını hafifçe yağlayın ve kakaolu karışımı içine dökün.
5-Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
6-Kakaolu kek pişerken vanilyalı keki hazırlamaya başlayın.
7-Aynı şekilde önce yumurta ve şekeri karıştırdıktan sonra tüm malzemeleri ekleyerek çırpın.
8-Kakaolu kek piştikten sonra fırından alın ve fırını 175 dereceye ayarlayın.
9-Pişen kakaolu kekten kurabiye kalıbı yardımıyla kalp şekilleri çıkartın.
10- Baton kalıbı tekrardan yağlayıp, içine 2-3 yemek kaşığı vanilyalı karışımdan dökün.
11-Kalıp içerisindeki hamurun üzerine, kalpli kekleri aralarında hiç boşluk olmayacak şekilde yan yana sıralayın.
12- Kalan tüm vanilyalı karışımı dökün ve fırında 35-40 dakika pişirin.
13-Fırından alıp, soğumaya bırakın.

Aşk Ve Gurur

İngiliz yazar Jane Austen tarafından yazılan romandan beyaz perdeye aynı adla adapte edilen filmin yönetmen koltuğundan Joe Wright var. Aile ve romantizmi ön plana çıkaran film, ailesi tarafından iyi yetiştirilen beş kız kardeş Bennet’ların karmaşık hayatlarına odaklanıyor. İngiltere’de geçen bu filmi izlerken; kendinizi sevgilinizle İngiltere’de hissetmenizi sağlayacak bir İngiliz tatlısı olan Elmalı Crumble yaparak, tadını çıkarın.

Elmalı Crumble
2 adet elma, küp kesilmiş
1 adet muz
50 gr fındık, dövülmüş
1/2 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı un
1/2 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1/4 yemek kaşığı tarçın

Fırın kabı
1- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2-Elma ve balı bir tavada orta ateşte, 6-7 dakika pişirin. Ardından muz ilave edip, ocaktan alın.
3- Fırın kabınını yağlayın ve meyveli karışımı içine dökün.
4- Tereyağı, esmer şeker, un ve fındığı bir kapta elinizle ufalayın.
5- Daha sonra meyveli karışımın üzerine eşit şekilde paylaştırın.
6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

50 İlk Öpücük

Başrollerinde Adam Sandler ve Drew Barrymore’ın yer aldığı film, her gece hafızasının silinmesine yol açan ender bir nörolojik rahatsızlığa sahip sanat öğretmeni Lucy ve büyük çapkın Henry arasında geçen ilginç aşk hikayesini anlatıyor. Hawaii’de geçen bu filmi izlerken size eşlik etmesi için, Hawaii mutfağının vazgeçilmezi olan hindistan cevizliğiyle top kurabiye yapmaya ne dersiniz?

Hindistan Cevizli Top Kurabiye
2 su bardağı süt, soğuk
6 yemek kaşığı irmik
3 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı toz krem şanti
1 adet portakal kabuğu, rendelenmiş
1 su bardağı hindistan cevizi, rendelenmiş

1- Orta boy bir tencerede süt, irmik ve şekeri bir çırpıcı yardımıyla muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.
2-Ocaktan alıp oda sıcaklığına gelene kadar dışarda bekletin.
3-Ardından muhallebi karışımını buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
4-Karışıma krem şanti ve portakal kabuklarını ilave edin.
5-Muhallebiden elinizle yuvarlayarak top şekilleri elde edin.
6-Topları hindistan cevizine bulayıp, kıvam alması için tekrardan buzdolabında 10-15 dakika soğutun.