Sevgililer günü için güzel bir restorana yer ayırtmayı unuttuysanız hiç üzülmeyin! Romantizm yaratmanın pek çok yolu mevcut. Evinizde sevdiğiniz kişiye güzel bir yemek hazırlayıp sonrasında romantik bir film izleyebilirsiniz. 

14 Şubat’ta ayrı bir anlam kazanan romantik filmleri ve film keyfinizde size eşlik edecek leziz tarifleri sizin için derledik.

Bu yazıda sevgililer gününde izlenecek filmleri ve birbirinden enfes tatlı tariflerini bulacaksınız. Haydi sizi detaylara alalım!

 

Aşk Tesadüfleri Sever

Aşk Tesadüfleri Sever filminde, doğduklarından itibaren çocukluk ve ilk gençlik yılları boyunca yolları fark etmeden Ankara'da kesişse de; 2010 yılında İstanbul’da tanışan Özgür ve Deniz’in engellerle dolu aşk maceralarını anlatılıyor. Tesadüf ve sürprizlerle dolu bu filmi izlerken, içi sürpriz kalpli kekle filme uyum sağlayın!

İçi Kalpli Kek Tarifi

Kakao kek için:

3 yumurta

1/2 yemek kaşığı şeker

1/2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1/2 yemek kaşığı süt

1 su bardağı un

3 yemek kaşığı kakao

1/4 yemek kaşığı kabartma tozu

1/2 yemek kaşığı vanilya

 

Vanilyalı kek için:

3 yumurta

1/2 yemek kaşığı şeker

1/2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1/2 yemek kaşığı süt

1/4 yemek kaşığı kabartma tozu

1/2 yemek kaşığı vanilya

1 su bardağı un

 

Yapılışı:

1- Fırını 170 dereceye ayarlayın.

2-Kakaolu kek için; bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.

3- Ayçiçek yağı, kakao ve sütü ekleyip, çırpmaya devam edin.

4- Baton kek kalıbını hafifçe yağlayın ve kakaolu karışımı içine dökün.

5-Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.

6-Kakaolu kek pişerken vanilyalı keki hazırlamaya başlayın.

7-Aynı şekilde önce yumurta ve şekeri karıştırdıktan sonra tüm malzemeleri ekleyerek çırpın.

8-Kakaolu kek piştikten sonra fırından alın ve fırını 175 dereceye ayarlayın.

9-Pişen kakaolu kekten kurabiye kalıbı yardımıyla kalp şekilleri çıkartın.

10- Baton kalıbı tekrardan yağlayıp, içine 2-3 yemek kaşığı vanilyalı karışımdan dökün.

11-Kalıp içerisindeki hamurun üzerine, kalpli kekleri aralarında hiç boşluk olmayacak şekilde yan yana sıralayın.

12- Kalan tüm vanilyalı karışımı dökün ve fırında 35-40 dakika pişirin.

13-Fırından alıp, soğumaya bırakın.

Aşk Ve Gurur

İngiliz yazar Jane Austen tarafından yazılan romandan beyaz perdeye aynı adla adapte edilen filmin yönetmen koltuğundan Joe Wright var. Aile ve romantizmi ön plana çıkaran film, ailesi tarafından iyi yetiştirilen beş kız kardeş Bennet’ların karmaşık hayatlarına odaklanıyor. 

İngiltere’de geçen bu filmi izlerken; kendinizi sevgilinizle İngiltere’de hissetmenizi sağlayacak bir İngiliz tatlısı olan Elmalı Crumble yapabilirsiniz.

Elmalı Crumble Tarifi

2 adet elma, küp kesilmiş

1 adet muz

50 gr fındık, dövülmüş

1/2 yemek kaşığı bal

3 yemek kaşığı un

1/2 yemek kaşığı esmer şeker

1 yemek kaşığı tereyağı

1/4 yemek kaşığı tarçın

 

Yapılışı:

1- Fırını 180 dereceye ayarlayın.

2-Elma ve balı bir tavada orta ateşte, 6-7 dakika pişirin. Ardından muz ilave edip, ocaktan alın.

3- Fırın kabını yağlayın ve meyveli karışımı içine dökün.

4- Tereyağı, esmer şeker, un ve fındığı bir kapta elinizle ufalayın.

5- Daha sonra meyveli karışımın üzerine eşit şekilde paylaştırın.

6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

50 İlk Öpücük 

Başrollerinde Adam Sandler ve Drew Barrymore’un yer aldığı bu film; her gece hafızasının silinmesine yol açan ender bir nörolojik rahatsızlığa sahip Lucy ve büyük çapkın Henry arasında geçen ilginç aşk hikayesini anlatıyor. 

Hawaii’de geçen bu filmi izlerken size eşlik etmesi için Hawaii mutfağının vazgeçilmezi olan Hindistan ceviziyle top kurabiye yapmaya ne dersiniz?

Hindistan Cevizli Top Kurabiye Tarifi

2 su bardağı süt, soğuk

6 yemek kaşığı irmik

3 yemek kaşığı şeker

5 yemek kaşığı toz krem şanti

1 adet portakal kabuğu, rendelenmiş

1 su bardağı Hindistan cevizi, rendelenmiş

 

Yapılışı:

1- Orta boy bir tencerede süt, irmik ve şekeri bir çırpıcı yardımıyla muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirin.

2-Ocaktan alıp oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda bekletin.

3-Ardından muhallebi karışımını buzdolabında 20 dakika dinlendirin.

4-Karışıma krem şanti ve portakal kabuklarını ilave edin.

5-Muhallebiden elinizle yuvarlayarak top şekilleri elde edin.

6-Topları Hindistan cevizine bulayıp, kıvam alması için tekrardan buzdolabında 10-15 dakika soğutun.

The Notebook

Aşkın, sınıfsal farklılıkları dahi aşabileceğini gösteren The Notebook filmi, tam bir romantik klasik! Özellikle “yaz aşkı”nı gerçek aşka dönüştürmüş bir çiftseniz The Notebook filmini ve yanında fortune cookie tarifini sizlere öneriyoruz!

Fortune Cookie Tarifi

2 adet yumurta beyazı

Yarım su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı su

3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

3 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı Pirinç unu

 

Süslemesi için: 

1 su bardağı bitter çikolata, eritilmiş

3 yemek kaşığı beyaz çikolata, eritilmiş

3 yemek kaşığı püsküllü pasta süsü

3 yemek kaşığı kalpli pasta süsü

 

Yapılışı:

1-Fırını 170 dereceye ısıtın.

2-Yumurta beyazı ve şekeri çırpın.

3-İçerisine kalan malzemeleri ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpın.

4-Yağlı kağıt serili fırın tepsisine 1.5 yemek kaşığı hamurdan ekleyip kaşığın arkası ile yuvarlak şekil verin.

5-10 dakika fırınlayın.

6-Sıcakken içerisine dileği ekleyip, kenarları muska şeklinde kapatıp, bardak kenarıyla yuvarlak şekli verin.

7-Yuvarlak bir kase içerisine kaldırın, soğuyarak şeklini korumasını bekleyin ve servis edin.

Cold War

Sevgililer gününde hangi film izlenir arayışına cevaplar bulduğumuz bu yazıda, sırada Cold War filmi var! Cold War, yani Soğuk Savaş, birbirinden tamamen farklı karakterlere sahip bir kadın ve bir erkek arasındaki tutkulu ve tabii ki imkansız bir aşkın öyküsünü anlatıyor.

Bu tutkulu aşk öyküsüne en güzel eşliğin çikolatayla olacağını düşündük. Bu yüzden önerimiz çikolatalı ıslak kek tarifi!

 

Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Ana malzemeler:

5 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1.5 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 adet vanilin

2.5 su bardağı un

1 adet kabartma tozu

Çikolata sos için:

200 gram bitter çikolata

yarım su bardağı süt

 

Servis için:

1 yemek kaşığı sade dondurma

 

Yapılışı:

1-Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 10 dakika mikserle çırpın.

2-Vanilya, sıvı yağ, süt ve kakao ilave edilerek tekrar çırpın. (Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.)

3-Geri kalanına un ve kabartma tozu ilave ederek tekrar çırpın.

4-Karışımı yağlanmış orta boy bir tepsiye döküp, 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

5-Çikolatayı benmari usulü eritin.

6-Eritilen çikolatayı, ayırmış olduğunuz 1 bardak karışımı ve yarım çay bardağı sütü mikserle hızlıca çırpın.

7-Kek sıcakken dilimlere bölün ve çikolata sosu da her yerine gelecek şekilde dökün.

8-Biraz bekletip kek ılıkken veya soğuyunca dondurmayla servis edin.

 

Silver Linings Playbook 

Umut Işığım ismiyle de bildiğimiz Silver Linings Playbook filmi, Bradley Cooper ve Jennifer Lawrence'ın başrollerinde olduğu romantik bir film. Sevgiliyle ne izlenir? Sorusunun son cevabı olan bu film; akıllarında hiç yokken kendilerini ilginç bir ilişki içinde bulan iki yaralı kalbi anlatıyor. 

Kalpleri yumuşatan Umut Işığım’a, yine kalpleri yumuşatan çikolata topları tarifi eşlik etsin!

Çikolata Topları Tarifi

300 gram petibör bisküvi

3 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi, toz

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı pudra şekeri

80 gram sütlü çikolata

 

Yapılışı:

1-Yağı tavada eritip ocaktan alın.

2-Çikolatayı eriyen yağa ekleyip karıştırarak eritin. 

3-Şekeri ve sütü ekleyin.  

4-Bisküvileri elinizle kırıp ufalayın.   

5-Kakaoyu, pudra şekerini, erittiğiniz çikolata-yağ karışımını ve sütü bisküvilere ekleyip karıştırın.  

6-Elinize yapışmayacak hale geldiğinde yuvarlayıp Hindistan cevizine bulayarak servis edin.

Gördüğünüz gibi Sevgililer Gününde yapılacak etkinlikler, sadece dışarıya çıkmakla sınırlı değil! :)