Yemeklerin en güzel eşlikçisi, sofraların olmazsa olmazıdır salata. 

Bol malzemeli ve taze yeşilliklerden oluşan bir salataya hayır demek neredeyse imkânsız. Yazımızın sonunda 3 tane birbirinden lezzetli salata tarifi önerisinde bulunacağız ama şimdiki konumuz salataya lezzet veren ve salatanın temelini oluşturan salata sosu.

Çeşit çeşit salata olduğu gibi çeşit çeşit salata sosu da bulunmaktadır. Damak zevkine göre farklı şekillerde hazırlanan salata, yine aynı şekilde damak zevkine göre farklı soslarla hazırlanıp servis edilmektedir.

Kiminin tercihi yoğurtlu salatalardan yanayken, kiminin tercihi zeytinyağlı salatalardan yana oluyor. Sonuç hep aynı salatasız sofra düşünülmediği gibi sossuz da salata düşünülmemektedir.

İşte huzurlarınızda damak zevkinize göre ve yemeklerinizin uyumuna göre tercih edebileceğiniz 5 farklı salata sosu.

Yoğurtlu Salata Sosu

Özellikle yaz aylarında çokça tercih edilen salata ve salata sosu tariflerinden bir tanesi olan yoğurt salata sosu ile başlıyoruz.

“Yaza girmeden son çıkış” diyebileceğimiz bir diyet dönemine giriş yapıyoruz yeniden. Bizleri bu dönemde yalnız bırakmayan salatalar ile formda kalırken, karnımız da bir nebze olsun doyuyor.

Peki sizin salatada tercihiniz hangi yönde? Eğer cevabınız yoğurtlu salata sosundan yanaysa lezzetli bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Yoğurtlu salata sos tarifi için; yoğurt, limon suyu, sarımsak, tuz ve dilediğiniz sebzeleri bir kabın içerisine ekleyip, bir güzel karıştırın ve kızarmış tam buğday ekmeği ile tüketin.

Yeşil Salata Sosu

Özellikle yaza fit girmeye karar verdiğimiz ilkbahar aylarında pazar tezgahlarından bize el sallayan taze yeşillikler, tüm odak noktamızı kendine çekmeyi oldukça başarıyor.

Biz de bugün bu taze yeşilliklerin hakkını en iyi şekilde verebileceğiniz bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyoruz. Yeşillik salata sosu ile salatalarınızı lezzetin doruklarına çıkartın.

Pazardan alınan taze yeşillikleri sirkeli suda bir süre bekletiyoruz. Ardından güzelce doğrayıp, salata kasesinin içerisine alıyoruz ve sırada sosu hazırlamak kalıyor!

Salatamızın sosunu hazırlamaya koyuluyoruz şimdi de. Yeşillik salata sosu tarifi için küçük bir sosluğa nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu ve dilerseniz sumak ekleyin. Son olarak tuz ve bir miktar su ekledikten sonra salatanın üzerine gezdirin.

Ballı Hardallı Salata Sosu

Salata sosu hardallı nasıl yapılır gelin şimdi de onu öğrenelim. Hardal sevenlerin favorisi olan ballı hardallı salata sosu tarifi, tıpkı yemeklerde olduğu gibi salatalara da oldukça yakışır.

İşte huzurlarınızda ballı hardallı salata ve sosu.

Bal ve hardalı ayrı ayrı karıştırmak yerine dilerseniz market reyonlarından bulabileceğiniz ballı hardalı sosu tercih edebilirsiniz.

Dilerseniz yeşilliklerin üzerine, dilerseniz de avokado üzerine servis edebileceğiniz ballı hardallı sos yapımına geçelim.

Bal, hardal, tuz, limon, zeytinyağı ve sarımsağı iyice karıştırıp, pürüzsüz bir püre kıvamına getirin. Ardından salatanın üzerine ekleyip servis edin.

Patates Salata Sosu

Beş çaylarının favorisi olan bir tarif ile mutfaklarınıza konuk oluyoruz şimdi de. Burada paylaşacağımız sosu hem Amerikan Sezar salata sosu olarak tercih edebilir hem de dilerseniz haşlanmış patates sosu olarak tercih edebilirsiniz.

Haşlanan patateslerin üzerine soğan, maydanoz ve dereotu ekleyip, patateslerin şeklini bozmadan hafifçe karıştırın.

Şimdi de üzerine eklenecek sosa değinelim.

Salatamızın sosu için limon, pul biber, sumak, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

Akdeniz Salata Sosu

Akdeniz usulü salata sosu tarifine geldi sıra. Son olarak sofralarımızda sıklıkla yer verdiğimiz Akdeniz salatası ve sosu nasıl olur birlikte inceleyelim.

Hazırladığınız Akdeniz salatası için sos olarak bir sosluğa zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve taze nane ekleyip iyice karıştırın ve salatanın üzerine ekleyin.

Bonus: 3 tane Birbirinden Lezzetli Salata Tarifi

Akdeniz mutfağının hafifliğinden vazgeçemeyenler için muhteşem bir önerimiz var! Beyaz peynirli Akdeniz salata tarifi ile sofranıza hafiflik katma vakti!

Gün sofralarının olmazsa olmazı patates salatası tarifini ve kavanozda salata sosu tarifini de mutlaka denemelisiniz.