Özellikle son birkaç yılda popülerleşen ve pek çok evin mutfaklarına girmeyi başaran hava fritözü –yani bir diğer deyişle AirFryer- bugünkü yazımızın yıldızı olacak.

AirFryer almak için pek çok sebebiniz olabilir. Daha az yağ kullanarak kızartma yemek istiyor olabilirsiniz örneğin veya pratik hamur işi tariflerini fırın çalıştırmadan hazırlamak isteyebilirsiniz. Bunlar gibi birçok sebep sayabiliriz AirFryer almak ve kullanmak için.

Sebepler yeterli gelip satın alma işlemi tamamlandığında, bu popüler mutfak eşyasının kullanım alanlarını da bulmak gerekiyor. “Airfryer ile neler yapabilirim?” sorusu akıllarınızda dönüp duruyorsa doğru yerdesiniz!

Patatesten tavuğa, hamsiden pizzaya kadar enfes Airfryer / hava fritözü tariflerini sizler için derledik.

Airfryer tarifleri listemiz gururla sunar;

1 - Airfryer Pizza Rolls Tarifi

Pizza lezzetini minik porsiyonlarda sunan Airfryer pizza rolls tarifi, davet sofralarına ve çay saatlerine çok yakışacak. Peki bu tarifin yapılışı nasıl diye soruyorsanız bahsedelim:

-Ilık su içerisine mayayı ve 1 su bardağı unu ekleyip, karıştırın. 5 dakika bekletin.

-Derin bir kaba unu eleyin. İçerisine mayalı karışımı ekleyip çatalla karıştırın.

-Elle pürüzsüz bir kıvam alana dek yoğurun. Yağladığınız bir kaba alıp, üzerini streçleyin. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

-Unlanmış tezgaha alıp, oklava ile parmak kalınlığında açın. Üzerine domates sos sürün ve peynir serpin. Rulo şeklinde katlayın.

-3 parmak kalınlığında kesip, yağlı kağıda alın.

-Air Fryer'ı 160 dereceye ısıtıp en az 11 dakika, kenarları renk alana dek pişirin. Sos ile servis edin.

2 - Breakfast Cookie Tarifi

Kurabiyelerin hastasıyız. Çayın yanında, kahvenin yanında, arasına dondurma koyarak veya reçel sürerek; her haliyle bir kurabiye kalpleri çalabilir. Peki bu kurabiye bir de kahvaltılık olsa?

Breakfast cookie tarifi, kahvaltılarınızı şenlendirmeye geliyor. Yapılışı ise çok basit:

-Hamur malzemelerini derin bir kaba alıp pürüzsüz olana dek yoğurun.

-Ortasına fıstık ezmesi ekleyip yuvarlayın ve yuvarlak yassı bir şekil verin.

-Air Fryer'da 180 derecede 8 dakika kızartın. Servis edin.

3 - Mac and Cheese Balls Tarifi

Atıştırmalık tarif denince akıllara gelen tavuk nugget, parmak patates ve soğan halkası gibi tarifleri sollayan mac and cheese balls tarifi, kolay yapılışıyla gönüllerinizi çalacak. Nasıl mı?

-Tuzlu kaynar suda makarnaları haşlayıp süzün.

-Küçük bir tencereye 1 bardak süt ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin, kıvam alana dek karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

-Makarnaları top haline getirip 15 dakika buzlukta dinlendirin. Topları önce un, sonra yumurta ve çıtır pane harcı ile kaplayın.

-Airfryer'da kızartma modunda 8 dakika kızartıp servis edin.

4 - Hamsi Kızartma Tarifi

Hamsi kızartmanın tek yolunun derin yağ ve kızartma tavasından geçmediğini gönül rahatlığıyla söyleyebiliriz. Daha düşük kalorili hamsi kızartma bu adımlarla mümkün:

-Hamsilerinizi hafifçe tuzlayıp bir süzgeçte 10 dakika kadar beklemeye alın.

-Airfryer’ı balık modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.

-Hamsilerinizi bir peçeteyle kurulayın ve iyice mısır ununa bulayın.

-Isıttığınız hazneyi fırça yardımıyla yağlayıp hazneye hamsileri yerleştirin. Balıkların üzerini de yağlamanızı öneriyoruz.

-Pişirmeye başladıktan sonra her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp hamsileri sallayın.

-Hamsilerin kızarması yaklaşık 10 dakika sürecektir.

5 - Patates Kızartması Tarifi

Airfryer tarifleri patates çevresinde dönüyor gibi geliyor değil mi? Peki en güzel Airfryer patates kızartması nasıl yapılır? Böyle yapılır:

-Airfryer’ınızı patates kızartma modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.

-Soyduğunuz ve doğradığınız patatesleri biraz sıvı yağla harmanlayıp hazneye yerleştirin.

-Pişme aşamasında patatesleri birkaç dakikada bir çıkartıp sallayın.

-Altın rengini alan patatesleriniz hala sıcakken üstlerine tuz serpin.

6 - Patates Kroket Tarifi

Bir diğer popüler Airfryer patates tarifi de tabii ki patates kroket! Hem pratik hem leziz Airfryer patates kroket tarifini mutlaka denemelisiniz:

-Sebze moduna aldığınız Airfryer’ınızı ısınmaya bırakın.

-Dondurulmuş patates kroketleri birbirlerine değmeyecek şekilde sıcak hazneye dizin.

-Pişirmenin 5. dakikasından sonra sprey sıvı yağ püskürtün veya yağlama fırçasıyla kroketleri yağlayın.

-Kroketleri kontrollü bir şekilde, yaklaşık 15 dakika dolana kadar pişirmelisiniz.

7 - Soğan Halkası Tarifi

Soğan halkası tarifi de tıpkı patates kroket tarifi gibi oldukça pratik.

-Airfryer’ınızı sebze moduna alın ve ısınmaya bırakın.

-Dondurulmuş soğan halkalarını, birbirlerine değmeyecek şekilde dizin.

-Yaklaşık 10 dakika kadar, kontrollü bir şekilde pişirin. Halkaları 2 – 3 dakikada bir çevirmenizi öneriyoruz.

8 - Kızarmış Tavuk Tarifi

Listelediğimiz Airfryer tarifleri tavuksuz olur mu? Olmaz elbette. Airfryer’da tavuk nasıl yapılır görelim:

-Tavuk kanatlarınızı arzu ettiğiniz şekilde soslayıp marine edin. Marinasyon işlemi bir gece sürerse çok daha leziz olacaktır.

-Tavuk moduna aldığınız Airfryer’ınızı ısınmaya bırakın.

-Kanatlarınızı teker teker hazneye dizin. 5 dakikada bir çevirerek pişirin. 

-Kontrol edin ve ardından servis edebilirsiniz.