Dilediğiniz malzemelerle lezzetlendirebileceğiniz pizzanın hamurunu hazırlamak sizin elinizde.

İster bol malzemeli, ister sadece sos ve peynirli…
Kalın hamurlu ya da ince hamurlu…
Dolgulu kenarlı ya da çıtır kenarlı…
Evde damak tadınıza uygun pizza hamuru hazırlamak sanılanın aksine oldukça kolay.

Lezzetine doyum olmayacak ev yapımı pizza hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip etmeniz yeterli.

Pizza Hamuru

1 su bardağı ılık süt
Çeyrek su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
Yarım yemek kaşığı tuz
5 su bardağı un

Bir kapta süt, maya ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekletin.
Ardından tuz ve zeytinyağını ekleyin.
Azar azar un ilave ederek 3-4 dakika kadar yoğurun.
Hamuru bir kaba alın ve üzerini örterek 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Fırını 200 derecede ısıtın.
Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün.
Unlanmış tezgahta bir merdane yardımıyla istediğiniz kalınlıkta açın.
Seçtiğiniz malzemeleri pizza hamurunun üstüne yerleştirerek önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.