Potasyumun kahramanı muzun mevsimi geldi.

Vitamin deposu bir meyve olan muz, içerdiği mineraller, vitaminlerin yanı sıra besleyici olmasından dolayı dünyada en çok tüketilen meyvelerin başında geliyor. Tropik bir meyve olan muz, yeşil, kırmızı, sarı ve kahverengi üzere birçok renkte olabiliyor 

Sıcak iklim bölgelerinde yetişen muz, yaygın olarak Çin, Hindistan ve Avustralya’da yetiştiriliyor. Ülkemizde muz, özellikle Bozyazı, Anamur, Alanya, Gazipaşa ve çevresinde, Toros dağlarının korunduğu çok sınırlı alanlarda yetiştiriliyor.

Nişasta bakımından zengin olan muz, pastalarda, tatlılarda süsleme için ya da süt ile karıştırılarak muzlu süt yapımında tercih ediliyor. Genellikle çiğ olarak yenilen muz, dilimlenip kurutularak ya da karamelize edilerek de tüketiliyor.