Pişir ile Ramazan menüsünde üçüncü haftada da yine birbirinden lezzetli tarifler ile harika bir menü hazırladık. Analı kızlı çorbanın lezzetinden tutun enfes kıvamlı patates püresine; bu menü oldukça doyurucu.

Haydi o zaman hazırsanız hemen menümüze göz atın! Harika lezzetler, keşfetmeniz için sizi bekliyor

Knorr Analı Kızlı Çorbası

Uzun uzun zaman harcamadan hazırlayabileceğiniz, orijinalini aratmayan Knorr Analı Kızlı Çorbası tarifi ile hazırlanan bu analı kızlı çorbası, iftarda damak çatlatmaya geliyor.

Normalde kruton veya kızarmış ekmekle servis edilen çorbamız bugün fırınlanmış simit dilimleriyle bir araya geliyor; nar taneleri gözleri şenlendiriyor!

Lezzetiyle damak çatlatan analı kızlı çorbası içindekilere ve yapılışına hızlıca göz atalım.

Malzemeler:

-1 Adet Knorr Analı Kızlı Çorbası 

-1 Adet Havuç

-1 Adet İlik Suyu

-1 Yemek Kaşığı Tereyağı

-1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

-500 ml Su

Süsleme İçin:

-Yarım adet Nar

-Fırınlanmış İnce Simit Dilimleri

-1 Tutam Maydanoz

 

Nasıl Yapılır?

-Tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekle, ısıt. Isınan yağa minik küpler şeklinde doğradığın havuçları ekle ve 1-2 dakika sotele.

-Sotelenen havuçların üzerine Knorr Analı Kızlı Çorbası, Knorr Kemik İlik Suyu ve 500 ml (2,5 Su bardağı) soğuk su ekle.

-Çorbayı çırpma teli yardımıyla kaynayana kadar karıştır. Kaynayan çorbayı kısık ateşte 10-15 dakika daha pişir.

-Pişen çorbayı tabakla. Doğradığın maydanoz, kıtır simit ve nar taneleriyle ile süsleyip servis et.

Knorr Çıtır Paneli Tavuk ve Patates Püresi

Püresinden yemeğine, kızartmasından salatasına yüzlerce çeşit yemeği olan patatesi kim sevmez ki! Etli, etsiz yüzlerce çeşit yemeği yapılabilen patatesin en ünlü tarifi ise püresidir. 

Patates püresi lezzetinin yanı sıra kalori miktarının az olmasından dolayı da oldukça fazla tercih edilmektedir. Patates püresi kalori miktarı bir porsiyon için yaklaşık olarak 88’dir.

Biz de bugün patates püresi tarifini klasik olarak servis etmekten sıkılanlar için çıtır paneli tavuk tarifiyle eşleştirdik; Knorr çıtır paneli tavuk ve patates püresini beraber hazırlamayı tercih ettik.

İşte tüm detaylarıyla Knorr Çıtır Paneli Tavuk ve Patates Püresi tarifi.

Malzemeler:

-Parmesan Grano 1-2 Dilim (40 gr)

-Yarım Su Bardağı Süt (100 ml)

-1 Adet Tavuk Göğüs

-1 Yemek Kaşığı Tereyağı

-1 Adet Yumurta

-1 Adet Knorr Patates Püresi

-1 Adet Knorr Çıtır Çıtır Pane Harcı

-1-2 Dal Taze Kekik

-İsteğe Göre Tuz & Karabiber

 

Nasıl Yapılır?

-1 karıştırma kabına yumurtayı kır ve çırp. Bir başka karıştırma kabına Knorr Çıtır Çıtır Pane Harcı'nı koy.

-Tavuk göğsünü önce yumurta daha sonra Knorr Çıtır Çıtır Pane Harcı'na bula ve derin yağda 4-5 dakika pişene kadar kızart.

-Tencereye 250 ml (1 + 1/4 su bardağı) su, süt, Knorr Patates Püresi, tuz, karabiber, tereyağını ekle ve 3 dakika kısık ateşte karıştırarak pişir.

-Sıcak patates püresine parmesanları rendele, taze kekik (ayıklanmış) ekle ve kızarttığın tavuk ile servis et.

 

Bu menü burada tabii ki bitmedi! Tatlı faslı bizim için çok önemli, bu yüzden atlamak olmaz. Bu enfes menüde bulunan birbirinden leziz yemekler, çikolatalı sufleyle taçlandırılabilir. Bu noktada suflenizi servis ederken bir top vanilyalı dondurma, bir kupa filtre kahve, bir bardak çay veya mevsim meyveleri tercih edebilirsiniz. 

Kalori sayımı yapıyorsanız sufleyi yarım porsiyon olacak şekilde ve dondurmasız tercih etmelisiniz. Ayrıca çay ve kahvelerinizi şekersiz tüketmeniz de önemli bir detay. Dondurmanın yerine soğuk bir içecek istiyorsanız ev yapımı şekersiz meyveli buzlu çay tercih edebilirsiniz.