İçerdiği vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlar ile her öğünde tüketebileceğimiz bir “süper gıda” olan yer fıstığı ezmesi, nefis bir protein ve lif kaynağı. Yer fıstığı ilk kez Aztek ve İnkalar tarafından gıda olarak tüketilse de kavanozlara taşınıp popüler bir atıştırmalığa dönüşmesi 1800’lü yılları buluyor. Hatta 1890’da Amerikalı bir doktor et çiğneyemeyen insanlar için protein yerine geçebilecek bir besin olarak fıstık ezmesini kullanıyor. 1900’lerin başından bu yana sofralarımızda yerini alan fıstık ezmesi, her öğünde tüketilebilecek doyurucu, besleyici ve enerji veren bir besin. Özellikle sporcular, kas yapmak isteyenler ve diyet yapan kişiler için… Hepimizin severek tükettiği yer fıstığı ezmesini sade olarak tüketebileceğiniz gibi kek, pasta, kurabiye gibi pek çok tarifte de kullanabilirsiniz. Tabii alerjiniz varsa, kullanırken dikkat! Biz de günün koşuşturmacasında tatlı krizlerinizi lezzetle atlamanızı sağlayacak enerjik, sağlıklı ve besleyici bomba gibi bir tarifle karşınızdayız: Yer Fıstığı Ezmeli Protein Güç Topları.

Yer Fıstığı Ezmeli Protein Güç Topları

Hazırlık: 20 Dakika / 25 Adet

Yer Fıstığı Ezmeli Protein Güç Topları Malzemeleri

200 gr Kudüs Medjul hurması

200 gr yer fıstığı, tuzsuz

3 yemek kaşığı Calve Yer Fıstığı Ezmesi, sürülebilir

50 gr yulaf ezmesi

2 yemek kaşığı protein tozu

Yer Fıstığı Ezmeli Protein Güç Topları Hazırlanışı

1.

Hurmaları 20 dakika su içerisinde bekletin ve yumuşatın.

2.

Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve diğer malzemelerle birlikte bir mutfak robotuna ekleyin.

3.

Yavaş hızla başlayıp sonra hızlanarak orta sertlikte bir kıvam alana dek çekin.

4.

Elinizle ya da kaşık yardımıyla karışımdan ufak toplar alarak yuvarlayın. Tepsiye dizip, buzdolabında saklayın.

5.

Hazırladığınız güç toplarını, kakao ya da Hindistancevizi tozu ile kaplayarak servis edebilirsiniz.

Yer Fıstığı Ezmeli Protein Güç Topları Yapmanın Püf Noktaları

Topların harcına yer fıstığının yanı sıra fındık, badem, ceviz gibi kuruyemişler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.