Tavuk Kokoreç

ORTA      1 KİŞİ        35 DK

1 KİŞİ

HAZIRLAMA
10 DK

PİŞİRME
25 DK

ORTA

En sevilen sokak lezzetlerinden kokorece yepyeni bir yorum katmak ister misiniz? Pek çok kişinin damak zevkine uyacak tavuk kokoreç tarifi ile evdeki malzemelerle enfes bir kokoreç hazırlayın!

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 kilogram piliç kalça, kemiksiz, kuşbaşı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan, küp doğranmış
4 adet sivri biber, halka doğranmış
2 adet domates
Çeyrek yemek kaşığı tuz
Çeyrek yemek kaşığı karabiber
Çeyrek yemek kaşığı kimyon
Yarım yemek kaşığı kırmızı toz biber
3 adet küçük somun ekmeği

Hazırlanışı

1-

Büyük bir tavada zeytinyağını kızdırın. Soğanı 3 dakika kavurun.

2-

Biberi ekleyin ve 3 dakika kavurun.

3-

Tavuğu ekleyin ve 10 dakika kavurun.

4-

Domatesi ekleyin ve 15 dakika pişirin.

5-

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyon ekleyin.

6-

Ekmekleri ikiye keserek tavuğun üzerine bastırın.

7-

Bir ekmeğin içine sığacak kadar tavuğu kesme tahrasına alarak bıçak ile ince kıyın ve üzerine baharat serperek ekmeğin içine alın.

8-

Üzerine kimyon, kekik, pul biber serperek servis edin.

10 DK HAZIRLAMA   25 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Büyük bir tavada zeytinyağını kızdırın. Soğanı 3 dakika kavurun.

2-

Biberi ekleyin ve 3 dakika kavurun.

3-

Tavuğu ekleyin ve 10 dakika kavurun.

4-

Domatesi ekleyin ve 15 dakika pişirin.

5-

Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyon ekleyin.

6-

Ekmekleri ikiye keserek tavuğun üzerine bastırın.

7-

Bir ekmeğin içine sığacak kadar tavuğu kesme tahrasına alarak bıçak ile ince kıyın ve üzerine baharat serperek ekmeğin içine alın.

8-

Üzerine kimyon, kekik, pul biber serperek servis edin.

Etiketler

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tags:


Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.