3 Farklı Yumurta

KOLAY      1 KİŞİ        60 DK

1 KİŞİ

HAZIRLAMA
30 DK

PİŞİRME
30 DK

KOLAY

Kahvaltı sofralarınız için enfes 3 yumurta tarifi Yemekte Keyif Var’da! Bulut yumurta, çırpılmış yumurta ve menemen tarifleri için hemen tıklayın!

Malzemeler

Ana Malzemeler

Bulut Yumurta İçin
2 adet yumurta beyazı
2 adet yumurta sarısı
Çeyrek tatlı kaşığı tuz
Çeyrek tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı dil peyniri, rendelenmiş
1 dal taze soğan, ince kıyılmış

Çırpılmış Yumurta İçin
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı krema
Çeyrek tatlı kaşığı tuz
1 dilim ekmek, kızarmış, ekşi mayalı
Çeyrek tatlı kaşığı karabiber
2 dal frenk soğanı, ince kıyılmış

Menemen İçin
2 adet yumurta
Yarım adet soğan
1 adet çarliston biber
1 adet domates
İki yemek kaşığı zeytinyağı
Çeyrek tatlı kaşığı tuz
Çeyrek tatlı kaşığı karabiber
Çeyrek tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı

1-

Yumurta beyazlarının içerisine tuz ve karabiber ekleyip, mikser ile çırpın. Kıvam alınca dil peyniri ekleyin, spatula ile havalandırarak karıştırın.

2-

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine iki top porsiyonlayıp 250 derece fırında 2 dakika pişirin.

3-

Pişen yumurta beyazlarının ortasına kaşığınızın tersi ile bir havuz açın. Ortalarına yumurta sarılarını ekleyerek 5 dakika daha pişirin.

4-

Tabağa aldığınız yumurtaların üzerine taze soğan serpip servis edin.

5-

Derin bir tavanın içine tereyağını ekleyin ve yumurtaları kırın. Orta ateşte bir spatula yardımıyla karıştırın.

6-

İçerisine krema ekleyip karıştırın. Kıvam alınca, tuz ekleyip tekrar karıştırın.

7-

Yumurtayı ekşi mayalı kızarmış ekmeğin üzerine alın. Karabiber ve frenk soğanı serperek servis edin.

8-

Sahanda zeytinyağını ısıtın. İçerisine önce soğanları koyup orta ateşte 5 dakika soteleyin

9-

Biberleri ekleyip yumuşayana dek pişirin. Ardından domatesleri ekleyin.

10-

Yumurtaları göz olarak ekleyip, tuz serpin ve 5 dakika daha pişirin.

11-

Karabiber ve pul biber ekleyip servis edin.

30 DK HAZIRLAMA   30 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Yumurta beyazlarının içerisine tuz ve karabiber ekleyip, mikser ile çırpın. Kıvam alınca dil peyniri ekleyin, spatula ile havalandırarak karıştırın.

2-

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine iki top porsiyonlayıp 250 derece fırında 2 dakika pişirin.

3-

Pişen yumurta beyazlarının ortasına kaşığınızın tersi ile bir havuz açın. Ortalarına yumurta sarılarını ekleyerek 5 dakika daha pişirin.

4-

Tabağa aldığınız yumurtaların üzerine taze soğan serpip servis edin.

5-

Derin bir tavanın içine tereyağını ekleyin ve yumurtaları kırın. Orta ateşte bir spatula yardımıyla karıştırın.

6-

İçerisine krema ekleyip karıştırın. Kıvam alınca, tuz ekleyip tekrar karıştırın.

7-

Yumurtayı ekşi mayalı kızarmış ekmeğin üzerine alın. Karabiber ve frenk soğanı serperek servis edin.

8-

Sahanda zeytinyağını ısıtın. İçerisine önce soğanları koyup orta ateşte 5 dakika soteleyin

9-

Biberleri ekleyip yumuşayana dek pişirin. Ardından domatesleri ekleyin.

10-

Yumurtaları göz olarak ekleyip, tuz serpin ve 5 dakika daha pişirin.

11-

Karabiber ve pul biber ekleyip servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir


Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.