Tarçınlı Lokma

KOLAY 8 KİŞİ 190 DK

8 KİŞİ

HAZIRLAMA
180 DK

PİŞİRME
10 DK

KOLAY

Geleneksel lokmayı sizin için yorumladık. Nar gibi kızaran, tarçınla lezzeti ikiye katlanan lokmaların keyfini çıkarmak için hemen tarifimizi denemeye ne dersiniz?

Malzemeler

Ana Malzemeler
280 gram un
25 gram şeker
9 gram tuz
50 mililitre su
15 gram yaş maya
3 yumurta
150 gram tereyağı

Üzeri için
70 gram şeker
20 gram toz tarçın
5 gram vanilin

Sosu için
Carte d’Or Karamelli Sos

Hazırlanışı

1-

Derin bir kapta şeker, tarçın ve vanilini karıştırıp kenara alın.

2-

Su, şeker, ve yaş mayayı bir kapta karıştırın.

3-

Derin bir mikserde un ve tuzu karıştırın. Çalışmaya devam ederken hazırladığınız mayalı karışımı ekleyin.

4-

Yumurtaları ekleyip kıvam alıncaya dek karıştırmaya devam edin.

5-

Tereyağını mikserinizi durdurarak 3 seferde ekleyin ve karıştırın. Hamurunuzu 4 saat mayalandırmaya bırakın.

6-

Hamurunuzu 10 gramlık toplara porsiyonlayın.

7-

180 derece yağda ikişer dakika kızartın. Fazla yağını süzdükten sonra sıcakken şekerli karışımınıza atıp karıştırın.

8-

Servis için kaseye aldığınız lokmaların üzerine karamelli sos gezdirin.

9-

Antep fıstığı serperek servis edin.

180 DK HAZIRLAMA   10 DK PİŞİRME

Hazırlanışı

1-

Derin bir kapta şeker, tarçın ve vanilini karıştırıp kenara alın.

2-

Su, şeker, ve yaş mayayı bir kapta karıştırın.

3-

Derin bir mikserde un ve tuzu karıştırın. Çalışmaya devam ederken hazırladığınız mayalı karışımı ekleyin.

4-

Yumurtaları ekleyip kıvam alıncaya dek karıştırmaya devam edin.

5-

Tereyağını mikserinizi durdurarak 3 seferde ekleyin ve karıştırın. Hamurunuzu 4 saat mayalandırmaya bırakın.

6-

Hamurunuzu 10 gramlık toplara porsiyonlayın.

7-

180 derece yağda ikişer dakika kızartın. Fazla yağını süzdükten sonra sıcakken şekerli karışımınıza atıp karıştırın.

8-

Servis için kaseye aldığınız lokmaların üzerine karamelli sos gezdirin.

9-

Antep fıstığı serperek servis edin.

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bunlar da İlginizi Çekebilir


Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Alışverişe Git

 

Tarifte kullanılan ürünleri hemen satın alıp
hazırlamaya başlayabilirsiniz.